Rotolo con crema al cioccolato

Adoro preparare dolci e di sicuro non é una novità! 

A volte però può capitare di dover preparare un dolce 

al volo e in pochi minuti e in queste situazioni i 

preparati, se di ottima qualità, 

sono una buona alternativa!

In dispensa non mi faccio mai mancare quelli di 

San Martino perché sono garanzia di qualità e di 

riuscita sicura. Oggi vi propongo il preparato per 

realizzare in poche mosse un 

classico in pasticceria, ovvero 

"Il Mio rotolo con crema al cioccolato" di San Martino

 una merenda dalla forma caratteristica arrotolata,

 velocissimo da preparare: bastano solo 10 minuti 

ed ecco che è già pronto da farcire 

con la crema al cioccolato.

Per la farcitura basta aggiungere panna fresca al 

mix al cioccolato già contenuto nella confezione 

ed ho decorato il dolce con la crema di farcitura, o 

aggiunto qualche goccia al cioccolato e del

 cacao sempre della linea San Martino.

Rotolo con crema al cioccolato

1 confezione di preparato “Il Mio Rotolo” San Martino

3 uova

Cacao in polvere San Martino

250 ml di panna

Bottoni al cioccolato

50 g di gocce di cioccolato San Martino

Montare 3 uova per 5 minuti, unire la busta del preparato

 e montare ancora per 5 minuti. Rivestire una teglia

 30x25 con carta forno; versare il preparato nella teglia

 e infornare in forno ventilato a 160° per 10 minuti. 

Appena pronto, rovesciate il rotolo su un foglio 

di carta forno spolverato con zucchero semolato. 

Arrotolare il tutto formando una sorta di salame e

 lasciarlo raffreddare completamente. 

Nel frattempo versare le due bustine per il preparato 

al cioccolato in una ciotola e unire la panna. 

Montare il tutto e farcire con la crema il rotolo; 

versate una parte in una sac a poche e decorare il rotolo. 

Aggiungere i bottoni al cioccolato e il cacao in polvere. 

Riporre nel frigo per un paio di ore prima di tagliarlo a fette.