Con questo caldo cosi asfissiante accendere il forno è da suicidio
però al tempo stesso non posso rinuciare ai miei amatissimi
dolci quindi ho pensato di realizzare questi
tartufini divinamente
golosi soprattutto se amate i dolci al limone allora
non potete non provarli.
Come elemento principale per creare l'impasto ho sbriciolato dei
waffle al limone che ho scoperto nella degustabox di luglio e
vi garantisco che sono spettacolari!
Ho unito la ricotta e la scorza
di limone assolutamente Bio ed ho preparato i tartufini.
Una volta pronti li ho ripassati nello zucchero semplato
unendo ancora un po di scorzetta di limone e voilà pronti!
Ovviamente potete provarli bei gusti che
volete(nocciola, mirtilli, cioccolato)
sostituendo il limone con il gusto dei waffle scelti.
Tartufi al limone
150 g wafer al limone Loacker (Degustabox)
2 limoni biologici
50 g di ricotta
1 cucchiaio limoncello
Zucchero semolato q.b.
Grattugiate la scorza dei due limoni, raccogliete le bucce in un
piattino e tenete da parte. In una ciotola sbriciolate con le
mani i wafer senza lasciare pezzi grandi; unite la metà delle
bucce di limone grattugiate, la ricotta, il limoncello e
continuate a impastare con le mani. In un ciotolino
mescolate lo zucchero semolato con le
bucce di limone messe da parte.
Dividete l’impasto in 12 pezzetti (tutti di uguale peso),
formate delle polpette rotolando l’impasto tra le mani
e impanatelo nella mistura di zucchero e buccia di limone.
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Questa è proprio una genialata. Mi piace molto l'idea. Baci
RispondiEliminaGrazie tesoro😍😍😍
EliminaTroppo golosi e tentatori :-P
RispondiEliminaE si Consuelo lo sono davvero 😀
EliminaCarinissimi è molto golosi! Brava
RispondiEliminaGrazie carissima 😘😘😘
EliminaChe genialata! Poi al limone, i miei preferiti! Buon week end Imma!
RispondiEliminadeliziosi e sicuramente uno tira l'altro questi tartufini, mmmmm....adoro il limone!
RispondiEliminaUn bacione amica e buon fine settimana
Deliziose e fresche palline!!! Da provare sicuramente!
RispondiEliminaUNo tira l'altro, freschi e golosi, grazie cara!!!!
RispondiEliminaCara Imma, sono appena ritornato da una brave vacanza in Italia, sono ritornato nella mia terra dove sono nato, molte cose sono cambiate ma non il mio cuore.
RispondiEliminaVedo che mi fai sognare con questi buonissimi bocconcini!!!
Ciao e buona domenica con un forte abbraccio e sempre con un sorriso:-)
Tomaso
Lo so che sono a dieta e che queste cose non dovrei neanche guardarle, ma non ce la faccio, sono più forti di me!!!! bravissima
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