Crostoni con alici il salsa piccante, provola e pomodori secchi

 

 Quello che vi presento oggi non è una ricetta vera e proprio

 ma un modo gustoso per creare un antipasto in 10 minuti

 magari da utilizzare proprio per le feste. 

L'idea è nata dalle alici in salsa piccante di Rizzoli 

che ho trovato all'interno della Degustabox di Novembre

 che subito ho voluto provare ma non con la solita pasta 

ma con un idea stuzzicante e devo dire che questi crostoni, 

preparati ad una cena tra amici, sono andati a ruba. 

 

Oltre alle alici ho aggiunto la provola affumicata e 

i pomodori secchi cotti al forno che avevo preparato tempo

 fa e una spolverata di erba cipollina essiccata...

una squisitezza. Provateli perchè oltre ad essere uno

 sfizioso antipasto sono anche un modo per portare

  in tavola una cena sprint magari utilizzando fette di pane più grandi.

Crostoni con alici il salsa piccante, provola e pomodori secchi
Per 4 persone
8 fette di pane
1 confezione di alici in salsa piccante Rizzoli(Degustabox)
500 g di provola affumicata
1 barattolo di pomodori sott'olio
Erba cipollina secca q.b.

Tostate per 5 minuti le fette di pane nel forno a 200 gradi.

 Nel frattempo tagliate la provola a fettine e sgocciolate 

dall'olio di conserva i pomodorini e le alici. 

Prendete le fette di pane dal forno, adagiate

 su ogni fetta la provola, i pomodorini, 

le alici e l'erba cipollina ed infornate per altri 5 minuti.