Barrette al riso soffiato al cioccolato fondente, al cioccolato bianco e frutta

 

 Volete preparare un dessert sfizioso per addolcire un momento 

della vostra giornata?

Le barrette di riso soffiato e cioccolato

 sono l'ideale per una merenda golosa!

 Le barrette sono molto semplici da realizzare

 e si prestano a diverse versioni in base alle vostre

 preferenze: potete mescolare 

il riso soffiato 

con il cioccolato fondente per un gusto più deciso; 

con quello al latte per un sapore più morbido, mentre

 con il cioccolato bianco questo dessert risulterà 

ancora più dolce magari con 

l'aggiunta dei mirtilli 

oppure le fragole come vedete anche dalla foto. 

Queste barrette di riso sono leggere e croccanti. 

Possono essere un modo goloso per consumare 

le ultime riserve invernali di cioccolato, 

prima dell'arrivo delle calde giornate estive!

Nota-Io ho usato per realizzare le 

barrette lo stampo 

Cake 9 porzioni della Pavoni . 

Di seguito vi ho riportato sia la 

versione negli stampi 

che quella pià classica in uno

 stampo anche usa e getta 

Barrette di riso soffiato e cioccolato fondente
100g di riso soffiato (Fiorentini)
200g di cioccolato fondente
Per la versione al cioccolato bianco
200 g di cioccolato bianco
3 cucchiai di farina di cocco
Fragole e mirtilli

--------------------------------------------
Versione con lo stampo Pavoni
 Iniziate sciogliendo a bagnomaria o nel microonde il
 cioccolato fondente. Una volta sciolto lasciatelo
 intiepidire.
Aggiungete 2/3 del cioccolato al riso soffiato
poco alla volta. Amalgamate bene il composto,
ci vorranno due minuti.
Verstae la restante cioccolata fusa nelle 9 porzioni
dello stampo quindi
 ersateci sopra il riso soffiato,
con l’aiuto di un cucchiaio livellate bene la superficie.
Lasciate solidificare le barrette in freezer per un’ora.
------------------
Versione per una teglia 20x20

 Iniziate sciogliendo a bagnomaria o nel microonde il
 cioccolato bianco. Una volta sciolto lasciatelo
 intiepidire.
Aggiungete 2/3 del cioccolato al riso soffiato
poco alla volta. Amalgamate bene il composto,
ci vorranno due minuti.
Foderate una teglia
rettangolare con della carta forno.
Aggiungete alla base il cioccolato fuso rimanente e
versateci sopra il riso soffiato e qualche mirtillo
oppure delle fragole e con l’aiuto di un cucchiaio
livellate bene la superficie.
Lasciate solidificare le barrette in freezer per un’ora.
Trascorso il tempo, con l’aiuto di un coltello tagliatele
 della grandezza che preferite!