Donuts al riso soffiato e marshmallow

 

 Quelli che vi presento oggi è una vera "ciccionata" 

di quelle che i salutisti non vorrebbero mai vedere ma

 che ci volete fare io mi diverto a preparare certe golosità. 

Avevo una busta di marshmallow che mi girava per

 casa come ultimo residuo di 

Halloween e visto 

che giaceva li da tempo mi sono ricordata di aver visto

 su Youtube delle ciambelle realizzate proprio con i

 marshmallow ed infatti trovata la ricetta mi sono 

messa subito all'opera ed eccole queste deliziose 

ciambelle tutte per voi!

Ho usato il riso soffiato al 

cioccolato ma potete usare i fiocchi 

che più vi piacciono

 e ricoprire le ciambelline con ogni tipo di glassa. 

Questi dolcetti sono ottimi per la merenda dei vostri 

bimbi, oppure per una pausa dolce e nemmeno tanto 

colorica magari accompagnata 

con una tazza di caffè.

Donuts al riso soffiato e marshmallow
120 g di riso soffiato al cioccolato
 200 g di marshmallow
 30 g di burro
Cioccolato per la copertura q.b.
Zuccherini per la decorazione q.b.

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Mettete in un tegame il burro ed i marshmallow, 

fate sciogliere il tutto. Mettete il riso soffiato in una bastardella. 

Togliete il composto dal fuoco versatelo sopra al riso. 

Mescolate il tutto fino a quando i due composti 

non saranno ben amalgamati. Ora inumidite le mani 

con un pochino d'acqua e formate i vostri donuts.

 Lasciateli riposare per qualche ora, così si rapprendono.

 Sciogliete del cioccolato decidete voi se al latte, 

fondente o bianco, immergete la superficie

 nel cioccolato e decorate con zuccherini colorati.