Centrifuga di succo ACE e torta alla carota con uvetta e cioccolato

 

Da quando la centrifuga è arrivata a casa mia ormai per la mia famiglia è

passione vera e visto quanto facciano bene le centrifughe di frutta e

 verdure ben venga questa passione!
Le centrifughe sono il nostro piccolo segreto per avere a portata 

di mano delle bevande dissetanti con mille proprietà benefiche! 

Queste bevande ricche di vitamine, 

enzimi e sali minerali sono degli ottimi integratori di

 un’alimentazione quotidiana che spesso presenta carenze

 di queste sostanze, soprattutto tra chi mangia pochi vegetali 

crudi e rimangono comunque un’ottima alternativa a qualsiasi 

succo di frutta industriale acquistato, di solito, pieno di 

zuccheri e con nessuna sostanza

 benefica per l’organismo.
 

 Una sola raccomandazione: bevete subito le vostre centrifughe 

(oppure mettetele in frigo) perchè si ossidano facilmente e mi

 raccomando non buttate via lo scarto in quanto potete usarli 

in tante preparazioni come nel mio caso che dopo aver preparato il 

classico succo ACE (il preferito dai miei bambini) 

ho utilizzato gli scarti per una buonissima
torta di carote!

La centrifuga ACE è una ricetta per preparare 

un ottimo succo di frutta a base di vitamine A, C ed E. 

Il segreto della bontà di questo succo è il perfetto connubio

 tra l’arancia, la carota ed il limone che devono essere
ovviamente Bio.

Se cerchate una centrifuga come la mia

 (vi garantisco che è perfetta e soprattutto velocissima da pulire) 

visitate il portale LIVINGO.IT  dove troverete tanti piccoli

 elettrodomestici ma anche molti utili accessori da 

cucina e tanto altro ancora per arredare la vostra casa.

Centrifuga di succo ACE

per 2 bicchieri
3 arance grosse e succose
2 carota dolci
1 limone
Lava bene la frutta, sbuccia le arance e i limoni e pulisci la carota.

Inserisci nella centrifuga la carota, poi le arance, poi i limoni.

 Fai raffreddare il tutto in frigorifero e servi freddo.

Torta alla carota con uvetta e nocciole
200 g di farina
150 g di zucchero di canna
200 g di scarto di centrifuga ACE
( oppure 2 carote, il succo di
un' arancia e di un limone)
2 uova
1/2 bustina di lievito
100 ml di olio di semi di girasole
50 g di uvette
20 g di nocciole
2 cucchiai di latte
Zenzero in polvere q.b.
Noce moscata q.b.
1 pizzico di sale

In una terrina mescolate la farina, lo zucchero, il lievito, 

una puntina di sale, un pizzico di zenzero e
uno di noce moscata. 

Aggiungete il latte, l'olio e le uova. 

Mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo poi 

incorporatevi le uvette, le nocciole tritate e 

amalgamate bene. 

Infine aggiungete lo scarto del succo ACE

(oppure le carote grattugiate e la buccia
più il succo di limone e arancia).

 Imburrate uno stampo rettangolare 20x20

 versatevi il composto e cuocete in forno preriscaldato a 

170° per circa un’ora. Ritirate il dolce, lasciatelo

 raffreddare bene. Sformate e tagliare in quadrotti.