Vi avevo preannunciato care amiche che in casa mia il “biscottamenento folle”
era iniziato ed eccomi oggi con una nuova ricetta davvero velocissima
ma di grande effetto!!
In molte conoscerete i famosu biscotti di vetro
ovvero quei biscotti ai quali si aggiunge una caramella nel mezzo
con la quale si crea un effetto trasparente molto scenografico.
Credo che in queste versione però in pasta sfoglia e sia una bella novità!!
Si realizzano davvero in 5 minuti questi biscotti e se come
me utilizzerete dei zuccheri colorati saranno ancora più belli
da donare agli amici e ovviamente da portare in tavola in questi giorni
di festa....i miei bimbi li hanno divorati in 5 minuti!!!
Biscotti di vetro in pasta sfoglia dorati con vol-au vent
farciti alla nutella
2 confezioni di pasta sfoglia di buona qualità
1 uovo
Zuccherini color oro q.b.
Caramelle q.b.
Nutella q.b.
2 confezioni di pasta sfoglia di buona qualità
1 uovo
Zuccherini color oro q.b.
Caramelle q.b.
Nutella q.b.
Ricavate dalla sfoglia e con l'aiuto delle formine dei biscotti(se avete quelle
con il buco al centro meglio altrimenti ricavate un cerchio al centro
di ogni biscotto), che posizionerete su di una teglia
rivestita di carta forno. Sbattete l'uovo e spennellate
ogni biscottino quindi versate la granella color oro sui bordi .
Aggiungete al centro pezzetti di caramella quindi infornate
a 180° per 10/15 minuti. Prima di staccarli dalla teglia aspettate
che siano freddi altriemnti la parte vetrata verrà via.
Per il vol-au vent
Ricavate dei cerchi in numero pari dalla sfoglia.; praticate un foro
Per il vol-au vent
Ricavate dei cerchi in numero pari dalla sfoglia.; praticate un foro
con un cerchio più piccolo sulla metà dei cerchi.
Spennellate il cerchio senza foro con l'albume quindi
posizionateli uno sopr l'altro ed infornateli dopo averli
posizionati su carta forno a 180° per 15 minuti.
Prima di servirli inserite un cucchiaino di Nutella in ogni vol-au vent.
Ceramiche e casa di babbo Natale Villa d'Este Home Tivoli
Nonli homai visti fatti con la pasta sfoglia!!!! son più delicati.. ma che belli!!!! golosissimi gli altri con la nutella invece.. baci e buon w.e. :-*
RispondiEliminaSi tesoro giusto, sono molto più leggeri e poi fanno allegria credimi e lo sguardo di chi li ha tra le mani e da bambini:-)!!Provali e fammi sapere!!!!Bacioni
EliminaUna volta avevo provato a fare i biscotti di vetro ma non mi erano venuti....le caramelle non si erano sciolte bene :-( così avevo desistito nell'impresa. Devo essere l'unica che non riesce a farli venire decenti. Mi piace molto l'idea di usare la sfoglia invece della classica frolla. Molto sfiziosi
RispondiEliminaChe idea super geniale con la pasta sfoglia ;)
RispondiEliminaProverò!!! Thanks ^_^
Ma che bella idea con la sfoglia. I miei me li hanno chiesti con la frolla ma a me piacciono di più' cosi'. Sono bellissimi.
RispondiEliminache magnifica idea farli anche con la pasta sfoglia tesoro. li ho in lista da tanto tempo ma non riesco mai a trovare caramelle colorate che non siano anche ripiene uff! prima o poi ce la farò però :) sono stupendi. un bacione, buon fine settimana
RispondiEliminail biscottamento folle non mi stanca mai!!!!! Buon dolce e lungo week end Imma cara! un bacio grandissimo!!!
RispondiEliminasei stata geniale a farli con la pasta sfoglia!!!! non mi sarebbe mai venuto in mente...per fortuna che ci sei ;)
RispondiEliminaGrazieeeee amica mia!! Ogni tanto qualche idea geniale arriva anche a me e visto il periodo un po pesante é una grande cosa perdersi nel Natale!! Baci
EliminaMolto belli, mi piace l'idea della pasta sfoglia! Complimenti :D
RispondiEliminaGrazie Claudia, un bacione
EliminaNo vabbe! con la pasta sfoglia!!! segnato immediatamente la ricetta... ideona pazzesca, perchè si fanno davvero in pochi minuti! come sempre idee golose e geniali... un caro abbraccio amica e ci leggiamo domani per gli auguri <3
RispondiEliminaGrazie mille tesoro!!Si é un idea semplice ma d` effetto e poi credimi uno tira l` altro!! Un bacioneeeeeee grande
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