Tea Time-Ciambella con gocce di cioccolato

 

Per il nostro appuntamento con la mia rubrica

 Tea Time in compagnia di Twinings,

 vi propongo un classico ovvero una bella ciambella con le gocce di 

cioccolato perfetta per gli amanti del cioccolato e per chi desidera un 

morbido risveglio a colazione oppure è alla ricerca di una 

 merenda golosa, questa è la ricetta che fa per voi .

 Ovviamente abbinata ad una buona tazza di tè è il massimo e 

rimanendo in tema oggi vi propongo di abbinare a questo dolce 

un tè speciale anzi un infuso per l'esattezza  ovvero 

Pure Peppermint di Twinings, 

un infuso che stimola il processo di digestione, 

100% Menta Piperita con tutte le sue proprietà salutari. 

Ottimo da consumare caldo a colazione merenda oppure a fine pasto, 

altrettanto buono come bevanda rinfrescante se assaporato freddo.

 Da gustare al naturale o dolcificando a piacere con miele se gradito...

una sferzata di pura freschezza e poi si sa che la menta e il cioccolato

 insieme sono decisamente perfetti!
Nota-Per questa torta ho utilizzato uno stampo a ciambella dentata
in silicone di Pavoni.
 

 Ciambella con gocce di cioccolato
Stampo a ciambella 22cm
250g farina autolievitante
 150g zucchero di canna
 2 uova
125ml di yogurt
100 di olio di semi di girasole
 50 ml di latte
 5gr sale fino
1 bacca di vaniglia
100 g di gocce di cioccolato
Topping choco Kroccant Fabbri

Battete le uova con lo zucchero e sale. Montateli fino a

 renderli spumosi.

 Aggiungete l'olio, il latte e lo yogurt e mescolate. 

Unite quindi la farina, i semini di vaniglia

e le gocce di cioccolato.

Versate il composto in uno stampo da ciambella

 imburrato e spolverizzato di farina

ed infornate a 180° per 30/35 minuti. 

Lasciate raffreddare prima di sformarla e decoratela successivamente

con il topping al cioccolato kroccant(che evrete precedentemente

messo in un contenitore con acqua calda

cosi da rendere la glassa fluida) ed unite infine 

 qualche scaglia di cioccolato.