Oggi vi presento un primo piatto che si preparara in 5 minuti ma vi assicuro
che vi farà fare un figurone una volta portato in tavola!!!
Vi bastano pochissimi ingredienti come delle carote, pomodori secchi,
pesto di pistacchio..tutto qui poche mosse e massima resa e
poi con questo caldo stare ore ai fornelli è decisamente improponibile!!!!
Tagliatelle alle carote con pomodori secchi e pesto di pistacchi
Per 2 persone
140 g di tagliatelle
1 carota grande
1 scalogno
Una manciata di pomodori secchi
Pesto di pistacchio q.b.(Sciara)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Per 2 persone
140 g di tagliatelle
1 carota grande
1 scalogno
Una manciata di pomodori secchi
Pesto di pistacchio q.b.(Sciara)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Lavate la carota eliminate le stremita e grattugiate la parte esterna quindi con un
pelapate oppure una mandolina create tante strisce il più lunghe e integre possibili
lunghe . Sbollentate le carote per pochi minuti in acqua quindi
lasciatele ad asciugare su carta assorbente.
lunghe . Sbollentate le carote per pochi minuti in acqua quindi
lasciatele ad asciugare su carta assorbente.
In una padella mettete lo scalogno tritato e lasciatelo appassire nell'olio quindi
unite i pomodori secchi tagliati a cubetti e ben sgocciolati
dall'olio di conserva.
dall'olio di conserva.
Calate la pasta in acqua e a metà cottura prelevate un paio di cucchiaio
di acqua della pasta e unitela ai pomodori secchi.
di acqua della pasta e unitela ai pomodori secchi.
Quando la pasta sarà cotta scolatela e versatele nella padella con i
pomodori quindi unite il pesto di pistacchio e mantecate il tutto.
Impiattate e decorate con un pomodoro secco intero e qualche tocco di pesto.
hanno un aspetto incredibilmentem appetitoso mia cara
RispondiEliminaSi molto saporiti!Baci
Eliminammm...devono essere squisite!
RispondiEliminabaci
Si squisitissimo!!Baci
Eliminauna ricetta che mette allegria...
RispondiEliminasaranno i colori probabilmente, che danno quell'immaginario di forte allegria
Esatto allegria che mette tanto appetito anche!Baci
EliminaUn piatto ricco di sapori e bontà !!! Claudia
RispondiEliminaVerissimo cara,baci
Eliminama che bontà cara Imma, un piatto davvero buono e delizioso!
RispondiEliminaGrazie tesoro sono felcie che ti piaccia!!Baci
Elimina5 minuti per una goduria che poi dura ore ed ore!!!!! :)
RispondiEliminaVero tesoro un piattoo semplice come nel mio stiole ma tanto gustoso!!!baci
EliminaBuongiorno Imma, che ricetta stupenda!!!! Mi piace sia l'abbinamento he i colori, con la foto ti sei proprio superata. Un bacio carissima...a presto Manu
RispondiEliminaGrazieeeee Ema sei un tesoro!! Bacione
EliminaUltimamente anche io ho gettonato i pomodorini secchi per dei pesti sfiziosi...li tengo sempre in casa e mi salvano mille cenette. Ma questa proposta Imma me la preparrerò andando a comprare tutti gli altri ingredienti!
RispondiEliminasimo
Tesoro io vado pazza per i pomodori secchi li metterei ovunque!!! Bacione
EliminaI pomodori secchi ,li trovo ottimi,sono di grande aiuto per ricette di gusto.Palesi sono i complimenti per la ricetta che proponi,Luisa.
RispondiEliminaGrazieeeee mia cara!! Un bacione
EliminaUn primo piatto squisito, ho assaggiato di recente il pesto di pistacchi, prima ne avevo sentito versione caserecce con pistacchi abbinati ad altro, squisito, una bomba calorica ma divino e con i pomodori secchi sta davvero bene, bellissime ceramiche, tutto bello come sempre insomma!
RispondiEliminaGrazieeeee Lilli io da quando ho assaporato il pesto di pistacchio non lo lascio,più !! Bacioniiii
EliminaCiao cara, sono tornata online dopo un periodo super stressante causa lavoro ed è bello trovare ricette così deliziose!
RispondiEliminaTrovo che i pistacchi e i pomodorini secchi assieme siano semplicemente divini! Bacioni!
Si sono un duo unico e bentornata!!! Bacione
EliminaBella e pure vegana, ale! un primo piatto a cui non fare modifiche, brava! il pesto di pistacchi vorrei però provare a farlo da sola, io la tento..ciao buona giornata
RispondiEliminaSi certo fallo da sola cosi é ancora più vegan style!! Un bacione
EliminaVeloce, pratico e saporito. Proprio come piace a me, soprattutto in questo periodo, quando la voglia di stare ai fornelli è molto poca.
RispondiEliminaBaci.
Si verissimo cara quando la voglia è poco ci vogliono piatti rapidi e gustosi!!Baci
EliminaIn effetti, la faccia di questo piatto mi piace proprio :) Da provare ! Ti abbraccio Imma, felice serata <3
RispondiEliminaAnche a te cara e speriamo che l'italia vinca cosi sarà davvero una bella serata:D!!Baci
Eliminadavvero una ricetta sublime cara Imma abbinamento splendido
RispondiEliminaGrazieeeee simo sono celice che ti piaccia,baci
EliminaChe primo piatto appetitoso Imma, così ricco di gusto, da segnare subito!!!!
RispondiEliminaProvalo vedrai che bontà!! Baci
EliminaCiao, per noi che adoriamo questo pesto e siamo sempre alla ricerca di ricette stuzzicanti per farlo...questa è davvero una chicca che ci segnamo da provare, ed i colori del piatto sono stupendi!
RispondiEliminaBravissima come sempre.
baci baci
Grazie care sono felice che questo piatto vi stuzzichi!! Bacione
EliminaHo scoperto da poco il pistacchio e ....questo piatto lo devo proprio provare!!!! ^_^
RispondiEliminaSiii amo io pistacchi e questo piatto ne è una prova che in cucina si usa magnificamente!Baci
EliminaWow anche di mattina questo piatto fa un certo effetto,così ben preparato,avvolgente e voluttuoso,mi piace anche perchè non è pesante,proverò!
RispondiEliminaZ&C
Si Ketty è molto leggero e gustoso ti consiglio davvero di provarlo!!Bacioni
EliminaSì, sono davvero invitanti!!!! Bravissima Imma, non sbagli un colpo!!!!
RispondiEliminaGrazie teosrooooooo,baci
EliminaAmica mia che piatto che hai preparato oggi... fantastico... quel pesto di pistacchi e pomodori secchi insieme sono la massima goduria con cui si possa condire con un piatto di tagliatelle... approfitto anche per farti i miei più cari complimenti per il traguardo raggiunto dei -10kg... purtroppo ho ancora qualche problema di linea che va e viene... avevo letto l'altro giorno dal cel da cui mi è praticamente impossibile scrivere commenti...:(( ...
RispondiEliminaapprofitto di questo momento per mandarti un abbraccio immenso tvb stella:**
Grazie tesoruccio accidenti alal linea appena ti è possibile sentiamoci!!!Si tesò c'è l'ho fatta adesso mi tocca mantenere il peso ma sono caparbia e nonostante adesso posso mangiare senz apiù pesare gli ingredienti cerco comunque di stare attenta perchè non ho nessuna voglia di riprenderli!!Un bacione garnde e sei sempre nei miei pensieri!!!!
EliminaUrca che bone!!!!!! che ricchezza di sapori.. pomodori secchi.. e quel pesto!!! M'hai messo un fame.. Qui in questo periodo abbiamo bandito un pò la pasta.. non puoi capire che sofferenza!!!! smackkk
RispondiEliminaSiii per me sarebbe di più sofferenza evitare la pasta dai dolci:-D:-D!!! Un bacione
EliminaCara Imma, ho tutti gli ingredienti necessari per preparare questo strepitoso primo piatto! Mi hai risolto la cena!
RispondiEliminaUn abbraccio
Bene Alessia fammi sapere se ti é piaciuto!! Baci
EliminaDavvero ottimo! Bravissima, ricetta più che approvata ;)
EliminaBacioni
Sono felicissima!!Grazie per aver provato questo piatto!Bacio
Elimina5 minuti??? che acquolina, Imma, è così colorato!!! proprio come piace a me! e che dire del piatto???? splendidoooooo!
RispondiEliminaGrazieeeee tesoro!! Si 5 minuti ed é perfetto anche per tuo marito che é vegetariano:-D!! Baci
EliminaMa che bell'aspetto! Mi ha fatto venire fame solo a vederlo :D
RispondiEliminaSi mette decisamente fame!!! Bacione
Eliminabella miaaaa mi vuoi fa murì! un piatto così è un fiore all'occhiello di qualsiasi tavola altrochè. E mi conquisteresti subito tutti gli ingredienti sono perfetti e poi il pomodorino secco che io non so usare mai a dovere rimango semrpe spersa... un baciotto secchetta :*
RispondiEliminaHahaha secchetta mi piaceeeeee:-D!! Tesoro il pomodoro secco da sapore a pizze, ripieni e pasta veloci e io lo uso spessissimo!!! Un grande bacio a te!!!
Eliminavelocissimo e coloratissimo , e mette subito allegria ...che fame solo a guardarlo!
RispondiEliminabaci
Alice
Si Alice é piena di sapore!!! Bacione
Eliminaoooohhhhh questo piatto con i pomodori secchi del papà di LoveOfMyLife dev'essere uno spettacolooooo!!!! Mo' ma segno ;-)))). Un bacione!
RispondiEliminaSi devi provarla è uno spettacolo!Baci
Elimina