Ghiaccioli alla pesca e sciroppo d’acero e blog in ferieeeeeeee!!!!!

 

Da oggi care amiche inizia davvero in countdown, meno-3 alla partenza! Il blog andrà in pausa dal 27 Luglio all’11 agosto ed io me ne andrò finalmente al mare, nel mare cristallino di Vieste a sguazzare nell’acqua e soprattutto senza più pensieri, senza internet, senza tv, senza ricette da fotografare e post da scrivere...solo mare e relax !
Fino a venerdi verrò comunque da queste parti(magari con quelche ricetta dell'ultimo minuto) ma tra valigie (ok, sono esagerata sembra che sto facendo più un trasloco che una vacanza visto la mole di valigie già pronte ma con due bimbi e la sistemazione in residence non volete che mi porti mezza casa dietro:D????!!)) saranno giorni intensi, quindi approfitto di questo post per augurare a tutte voi delle felicissime vacanze nella speranza di ritrovare qualcuna di voi al mio rientro:D!!!
 

Non posso però lasciarvi senza una proposta freschissima e golosa come questi ghiaccioli alla pesca e percoca con sciroppo d’acero realizzati appositamente per il giveway di Gabila. Come vi dicevo nel post di lunedi, in questi ultime mesi ho avuto modo di conoscere nuove blogger che si sono affiancate a quelle che conosco da anni alle quali sono legatissima che  in pochi mesi sono riuscite ad entrare dritte nel mio cuore e Gabila è una di queste persone davvero speciali! 

Gabila mi ha conquistata con le sue parole, la poesia delle sue creazioni e con  ricette e foto meravigliose racchiuse in quello scrigno magico che è il suo blog quindi cara questi ghiaccioli sono tutti per te!!!
Che dirvi amiche mie ormai ci siamo e devo ammettere che un po’ mi dispiace salutarvi perché mi mancherete tantissimo ma per vari motivi, sono due anni che resto in città e queste sono le vacanze che forse più di tutte ho desiderato…devo ricaricarmi, ne ho davvero bisogno ma vi penserò!!!!

Un bacio a tutte voi e buone vacanze!!!

Ghiaccioli alla pesca e sciroppo d’acero

Per 4 ghiaccioli

2 pesche mature

2 percoche (pesca a polpa gialla, compatta)

60 ml di sciroppo d'acero* 

Lavate le pesche e le percoche e privatele del nocciolo. Frullate insieme la frutta e lo sciroppo d'acero fino a che non avrete ottenuto un composto omogeneo. Quindi suddividetelo in 4 stampini (oppure bicchierini in vetro o plastica tipo quelli per il caffè vanno benissimo).Sistemateli in freezer, fate rapprendere e inserite i bastoncini quindi tenete i vostri ghiaccioli in frigo almeno per 3 ore prima di servirli.

Nota* Potete sostituire lo sciroppo d'acero realizzando uno sciroppo con acqua, limone e zucchero( 60 ml di acqua, 40 ml di succo di limone e 50 g di zucchero) farlo sciogliere sul fuoco, lasciarlo intiepidire e unirlo alla frutta.

 

 Con questa ricetta partecipo al Giveaway di "Panedolcealcioccolato"