Il caldo non molla...Ormai è l’argomento di conversazione comune per tutti cosi come il freddo in inverno ma quando fa freddo possiamo chiuderci in casa e sopportarlo ma con questo caldo se non sei al mare oppure non hai il condizionatore sei spacciato e io non ho ne l’uno ne l’altro quindi non mi resta che consolarmi con un gelato fresco e originale come questo al tè matcha e pistacchi!!! Il tempo di metterlo nella ciotola e fare la foto che si stava sciogliendo…Insomma anche il gelato bisogna mangiare in tempi sprint!!!
Ma cos’è il tè matcha? E'un tè molto particolare particolare che viene tritato finissimo e reso solubile è usato principalmente nella tradizionale cerimonia del tè! E' una polverina verde brillante che ha un sapore molto particolare infatti o si odia oppure si ama ed possibile trovarlo nei negozi specializzati ma anche via rete lo trovate facilmente….Se proprio dovessi descriverlo per chi non l’ho conosce è un tè piacevole, delicato, seppure intenso e molto aromatico infatti a me ricorda il bosco e l’erba bagnata ma vi assicuro che è divino!!!Lo so è è difficile iammginarlo per chi non l'ha mai provato ma è un esperienza che va fatta e nel gelato ci sta un incanto e con i pistacchi il matrimonio è perfetto!!
Gelato al tè matcha e pistacchi
Ingredienti
130g di zucchero
300ml di latte
200ml di panna
2 cucchiaini colmi di tè matcha
50g di pistacchi tritati finissimi
Mescolare con una frusta tutti gli ingredienti facendo attenzione far sciogliere bene il tè. Versare nel cestello della gelatiera e procedere alla mantecatura (la mia ci mette 30/35 minuti). Quindi versare in un contenitore ermetico e riporre in freezer. Al momento di servire aggiungere ancora qualche pistacchio come decorazione.
Giusto quello che ci vuole con questo caldo ...
RispondiEliminaCiao Imma un bacione dai viaggiatori golosi ...
Anche in inverno mangio il gelato anche se dopo tremo dal freddo,figurati in estate che scorpacciate ne faccio!!Ma ti confesso una cosa non ho la gelatiera,ma non passerà un'altra estate senza!!Eggà perchè poi queste meraviglie come si ripetono??
RispondiEliminaUn bacione tesò e bellissima giornata!!
che bell'abbinamento,e che bei colori!! mi manca da fare il gelato al tè..devo rimediare!!^_^ buon week end!
RispondiEliminaHa il colore giusto del pistacchio questo gelato....e` la prima cosa che guardo quando entro in una nuova gelateria.....
RispondiEliminaSaluti
francesca
A me invece tesoro è il freddo che m'ammazza. Preferisco senza ombra di dubbio il caldo e senza condizionatore in casa che mi basta il "surgelatore" in ufficio. Il modo per rinfrescarmi un po' lo trovo, e una doppia coppa abbondante del tuo favoloso gelato sarebbe perfetta allo scopo :D! Mi sa che mi decido proprio a comprarmi la gelatiera. Un bacione, buon fine settimana TVBBBBBBBBB
RispondiEliminaImma :Q___ adoro il gelato!poi con questo caldo mi andrebbe proprio, di un gusto diverso dai soliti!:D bacii
RispondiEliminaCremosissimo questo gelato..delizioso!
RispondiEliminaBuon fine settimana carissima ^^
Che bel colore questo gelato, salta agli occhi, è invitantissimo!
RispondiEliminaIl matcha, lo chiamo il thè d'ora...costa un botto!
Non ho la gelatiera :(
bacioni gioia
* d'oro
RispondiEliminaFavoloso,il te matcha in casa mia non manca mai perchè lo uso per i biscotti,e un bel gelatino stasera ci sta!ho anche la panna :>
RispondiEliminala prima cosa che penso in questi giorni non appena mi alzo e' rinfrescarmi con granita o gelato e continuare così per tutto il giorno...che dici inizio ad assaggiare il tuo? brava
RispondiEliminaAdoro il té matcha, e abbinarlo al gelato in questo momento è una tentazione bella e buona!!!
RispondiEliminaBuon week end
Camy
Certo che non potevo trovare modo migliore per consolarti dal caldo!
RispondiEliminaPrima o poi proverò questo tè, che mi incuriosisce e se mi parli di profumo di bosco e di erba bagnata, so già che lo amerò!
Buona giornata
ne posso avere una coppa?'? con questo caldo africano è proprio quello che ci vuole!!! ciao tesoro
RispondiEliminaQuesto gelatino ci voleva proprio!!! Squisito e rigenerante! Baci!
RispondiEliminaquesta si che è una bella consolazione... complimenti e buon w.e.
RispondiEliminaAnch'io dico che è proprio quello che ci vuole con questi caldi! Bravissima
RispondiEliminaGelato gelato gelato.. Mi fa impazzire, è il mio peccato di gola.. In ogni stagione!! Il tuo così creativo mi piace..
RispondiEliminaImma ci "sforni" ogni giorno una meraviglia...qui non rieco a starti dietro :-) questo gelato al te matcha mi sembra originale e perfetto per le cene di questo "carontico" periodo.
RispondiEliminabuon we carissima
Imma sei un mito!!! Io adoro il te' matcha ne ho fatto anche un plumcake :-) questo gelato non e' buono e' una vera chicca!!!! Aspetta Che arrivoooo:-) baci
RispondiEliminaadoro il the matcha imma.. lo userei in tutto infatti avevo fatto anche dei cupcakes con il matcha mmmm!!! proverò anche il tuo gelatone!
RispondiEliminaChe buono dev'essere!!!
RispondiEliminaChe dire???
RispondiEliminaSublime!!!Buonissimo davvero.
complimenti.
Buon Weekend
Thais
Wow! senza parole, è bellissimo e che colore!!! gnammy! bravissima! buon week end
RispondiEliminaChe bella questa ricetta di gelato Imma, appena andrò da mia mamma che ha la gelatiera la proverò!!!
RispondiEliminaHo preso una gelatiera piccola, di quelle il cui contenitore va in freezer, devo ancora provarla! Sicuramente il gelato al matcha rientra tra quelli da fare! Che cremosità il tuo!!!! Baci stella!!!!
RispondiEliminaAmmetto che quel tipo di tè non lo conosco.. ma mi paicciono i gelati.. e questo fa venir voglia.. baci e buon w.e. :-)
RispondiEliminail pistacchio è il mio gusto preferito.. buonoooooo!
RispondiEliminaquesto matcha e' dappertutto ultimamente, cakes, cupcakes, ma nel gelato non l'avevo ancora visto. buona idea Imma!
RispondiEliminaabbracci
giulia
Quanto mi piace il gelato al tè matcha, na' delizia, ottimo anche l'abbinamento con i pistacchi... che voglia che mi hai messo! Buon we Imma!
RispondiEliminasono senza parole davanti a questo gelato.. !
RispondiEliminadevi essere una maga in cucina dai titoli dei tuoi post e dalle bellissime presentazioni :-)
tantissimi complimenti e verrò spesso a trovarti anche io d'ora in avanti ^_^
vaty
Imma che gelato deliziosoooo! troppo buonoooo! io amo da morire i pistacchi e questo è l'ideale con questo caldo! ci rinfreschiamo un pò :) grazie per la ricettina e le bellissime foto!
RispondiEliminaecco mia cara, beh, io il condizionatore ce l'ho...
RispondiEliminama non ho la gelatiera per poter fare questo meraviglioso gelato verdissimo e goloso!
Non ho mai assaggiato il the matcha. lo cercherò e voglio proprio sentire che sapore ha. Mi hai incuriosito!!!
RispondiEliminaUna coppa la mangerei sicuramente,troppo buona! Complimenti...
RispondiEliminaGoloso il tuo gelato!! :)
RispondiEliminahttp://latavolaallegra.blogspot.it
IO non l'ho mai provato ma si vede che deve essere una goduria.
RispondiEliminaE quel verde è bellissimo
Senza gelatiera non m'azzardo, però che meraviglia! In foto sembra cremosissismo :)
RispondiEliminaAlmeno tu il mare non ce l'ha distante come me... in compenso ho il climatizzatore... sarei già schiattata altrimenti.. Io non voglio unòa'tro aggeggio in casa ma tu con questo gelato mi tenti proprio!!!! Ok devo trovare un pò di spazio per la nuova gelatiera...
RispondiEliminaBuon fine settimana! :-*
Se potessi mangerei tutta la ciotola di quel buon gelato :)
RispondiEliminaio non ho mai provat questo the ma da come ne parli devo!!
RispondiEliminaSicuramente buono, ma non ho la gelatiera! Chissà magari con la 14°ma...
RispondiEliminaIn effetti non ho mai assaggiato questo famoso tè, quindi ti ringrazio per la spiegazione, anche se preferirei avere sotto mano quella ciotolina ;-)
RispondiEliminaBuona domenica
ciao imma ho sia il tè che i pistacchi di bronte... mi segno la ricetta perchè mi stuzzica parecchio!!! e poi con questo caldo ci vuole proprio!
RispondiEliminabuona serata e finale di calcio!!!!
non hai il mare, non hai il condizio, ma hai qualcosa che non a tutti è dato avere...
RispondiEliminatalento!