martedì 31 gennaio 2012

Tea Time:Trancetti freddi allo zenzero

prima foto

Come ogni Lunedi, nel mio blog si inizia la settimana in dolcezza e la ricetta di oggi è dedicata alla mia rubrica Tea Time.
Il dolce di oggi accompagna divinamente l’ora del tè…dei gustosissimi trancetti morbidi e speziati allo zenzero e facilissimi da preparare infatti niente cottura ne forno quindi anche praticissimi!!! Basta una spolverata di cacao qualche ora in frigo e sono pronti per essere serviti, e il tè??
La mia passione è il Tea Fortè perché le fragranze di questa linea sono avvolgenti, profumatissime e sprigionano una carica è un intensità davvero particolari e nella loro forma a piramide racchiudono uno scrigno di erbe davvero magiche!!!Io ho scelto per questo nostro Tea Time la linea Warming Joy Tea e in particolare Vienna Cinnamon ovvero la naturalezza della cannella che si sposa con il miglior tè nero in un equilibro perfetto tra dolcezza e il piccante del tè nero…insomma un matrimonio perfetto per un dolcissimo Tea Time!

terza3

Trancetti freddi profumati allo zenzero
200g di biscotti digestive
350g di ricotta
2 cucchiai di cacao
100g di zucchero di canna
2 cucchiai di sciroppo d’acero
1 cucchiaio di brandy
100gr mandorle pestate
2 cucchiaini di zenzero in polvere

Foderata una teglia 20x20 con della carta forno bagnata e strizzata. Mescolate la ricotta e lo zucchero quindi unite il cacao, lo sciroppo d’acero, lo zenzero e il brandy. Unite le mandorle e i biscotti sbriciolati e versate nella teglia livellando bene il tutto. Ponete in frigo per almeno 3 ore(una notte intera in frigo sarebbe la scelta migliore) e prima di servire, tagliate in tranci e spolverate con il cacao.

84 commenti:

  1. Dalla foto pensavo fossero dei blondies e invece sono morbidi e avvolgenti..mi piacciono! Buon lunedì Imma ciao :)

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  2. Sono stupendi questi trancetti..si presentano benissimo. Brava, ciao Ilaria

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  3. Anche a me piace molto il te' e cerco sempre di scoprirne di nuovi! I tuoi dolcetti sono perfetti per un momento di relax e visto che ho in previsione di prendere lo sciroppo di' acero li faro':-) buon lunedì !

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  4. Una settimana che inizia davvero in perfetta dolcezza con quel pizzico che conquista. Allora tesoro ripasso epr la pausa del pomeriggio...aspettamiiiiiii :) Un bacione, buona settimana

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  5. tesoro mio, ma quante ne sai...segno tutto!!!

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  6. Se hai una passione per il te', qui in Olanda impazziresti: ci sono un'infinita' di negozi che vendono solo te e tisane. Alcuni hanno dei piccoli silos di te', frutti, spezie ed erbe sfusi, dai quali ti puoi servire per crearti la tua miscela! Adoro i sapori speziati e questi tuoi dolcetti sono assolutamente da provare. Buona settimana, a presto.

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  7. Bella l'idea di un dolcetto che non si cuoce, semplice da preparare ma di sicuro effetto!!! Baci

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  8. Ma che buoni che devono essere questi dolcetti!Complimenti Imma!

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  9. delicatissimi e saporiti questi trancetti! buona settimana e un bacione

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  10. Praticissimi oltre che molto buoni, visto che nemmeno vanno cotti!

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  11. Un tea time perfetto, questi trancetti allo zenzero sono una vera delizia ;)

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  12. Sai sempre come prendere per la gola! Bell'idea questo dolcetto che io vedo perfetto anche per l'estate, bello fresco di frigo.
    Ciao cara, buona settimana!

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  13. Bellissima ricetta, e che dire delle foto, vorrei invitarti a partecipare al mio contest Amarcord, è divertente, se ti va di metterti in gioco? Passa a trovarmi mi farebbe piacere, buon lunedì Giancarla

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  14. questo sciroppo d'acero continua a tentarmi a destra e a manca.. devo iniziare ad usarlo assolutamente! I tuoi trancetti sarebbero un ottimo modo direi.. che golosi e buoni! da provare

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  15. te li copio subitissimo!devo provarli!!!!buoniiiiiiiiiiii!!!!buona settimana!!baci!

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  16. Imma???? Che bontà!!!!!!
    Originalissimi questi dolcetti!!!
    Da fare prestissimo!!!
    Copio!! ^__^
    Un bacionissimooooo!!!!!!

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  17. che meraviglia questi dolcetti.. li mangerei tutti!!

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  18. Credo che con il mio infuso preferito all'arancia e cannella ci starebbero proprio bene :) Son golosissimi..e grazie di questa dolcezza del lunedì ^^
    Un bacione carissima

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  19. Sono meravigliosi questi trancetti e il tè è proprio di mio gusto... complimenti!! Bacioni

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  20. per fortuna che abiti così lontano altrimenti starei attaccata al tuo campanello! :)

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  21. E' ciò che ci vuole.. una bella coccola del lunedì mattina!!! baci cara..e buona settimana .-)

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  22. Adesso mi hai seriamente incuriosita con questo magnifico te ispirato alla mia città preferita... ma anche con questi dolcetti: che sollievo non dover accendere il forno e non sentirsi in colpa per l'ambiente, la bolletta e tutto il resto, se si ha voglia di un po' di dolcezza!

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  23. Che meraviglia !!!
    Ogno volta che passiamo ci ingolosiamo :))
    Ciao Imma
    Un bacione dai viaggiatori golosi ...

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  24. che bontà Imma!!! Buona settimana in dolcezza!!!!

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  25. ti aspettiamo al nostro contest cara!
    http://farsiadottaredauncane.blogspot.com/2012/01/farsi-adottare-da.html

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  26. mi piacciono tanto questi trancetti..infatti te ne rubo uno e lo accompagno con il te del pomeriggio..buona settimana

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  27. Alla mattina non manco mai di sorseggiare il mio thè...certo che non è proprio come questo ricchissimo e ghiotto proposto da te. Insuperabile :)

    Buona giornata

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  28. come posso non venire da te oggi pomeriggio all'ora del the con questi magnifici dolcetti!
    ci vizi troppo!

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  29. Sono perfetti conil tè, ma io ne mangerei anche uno ora come dessert!

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  30. Ricetta segnata, li provo di sicuro!!! Ciao

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  31. Che belli devono essere super speciali!1 bravissima cara buon lunedì baci

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  32. Tagliati così a quadrotti sono perfetti con un bell'infuso o un tè...l'ora è giusta,che voglia!
    Un caro caro saluto a te e ai tuoi bambini cara Imma!

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  33. Questi trancetti freddi sono davvero invitanti, e sembrano anche molto veloci da fare!!

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  34. Davvero deliziosi e particolari questi trancetti.
    Buon lunedì.

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  35. Sono davvero gustosi e morbidosi,una delizia! Anche a me piace molto il tè, forse più del caffè, e con l'accompagnamento di questi trancetti è il massimo!!Ciao e buona settimana.

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  36. slurp...cremosissimi e profumatissimi i tuoi trancetti!
    Poi a quest'ora ci farei davvero una bella e golosa merenda...
    baci!

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  37. E' quasi l'ora del thé... arrivooo! :D
    Buona settimana Imma.... so che siete in fase influenzale, spero vi rimettiate presto! :)

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  38. che meraviglia, devono essere strepitosi,
    un abbraccio

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  39. Ciao Imma! Mamma mia che meraviglia questo dolce! davvero originale e sicuramente golosissimo! Me gusta assai! Un bacione!

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  40. che buoni Imma e poi sono semplici e anche abbastanza leggeri!!!

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  41. Che meraviglia questi dolcetti ma quello che mi ha colpito di più è il colore di questo splendido tè!!!! Baci

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  42. che bella ricetta..."furba", veloce e...da provare al più presto! ;)

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  43. Ma che ricetta invitante, Imma (tanto per cambiare): mi piace molto questo tocco di zenzero...Bravissima
    un saluto caro
    simo

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  44. quindi niente cottura? wow! ti confesso una cosa: per paura di tutte le allergie non ho mai provato lo zenzero...e mi sa che mi perdo qualcosa di sublime!

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  45. Questi trancetti sono una meraviglia! Sembrano morbidi e perfetti per gustarli con una buona tazza di tè! Ciao

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  46. Cara mi inviti a nozze con questo dolce! Niente cottura, zenzero e una spolverata di cacao.Meravigliosi! Ma quante ne sai?!!

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  47. QUesti trancetti mi hanno conquistata! Quando mi inviti a fare merenda da te!? Ci presenti sempre tutte queste golosità da accompagnare al thé delle cinque...e io ogni volta muoio di invidia non potendo mai fare la pausa tea-time! :-(

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  48. che meraviglia questi trancetti! bellissimo anche il servito...
    così si comincia benissimo la settimana ^_^

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  49. sono deliziosi, mi piacciono tantissimo!
    un bacio

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  50. Ciao bella, buona settimana!! Che inizio scoppiettante??!! Questi trancetti sono meravigliosi!!! E ogni volta il tè mi viene voglia di prenderlo insieme!!! Un bacio grande grande!!Smack! TVTTTTTTTTTTBBB!

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  51. waoooooooo hai iniziato alla grande!!!!! baci.

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  52. Imma che bontà, con te il tè delle cinque diventa un momento di estasi!! baci grandi, tesoro. Deborah

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  53. Fantastico!per farli non devo accendere il mio liftmatic che mi fa impazzire!!troppo tecnologico:-D Segno subito!!Bacioni e passa un'ottima settimana!

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  54. allora domani vengo di corsa a prendere il té da te, arrivo verso le cinque ovvio!
    buona settimana

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  55. Qué dulce tan original y delicioso. Te ha quedado fantástico! Un bacio:)

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  56. buon giorno Immuccia cara... splendido come sempre un bacio simmy

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  57. tesoro ma che buoni!!!sei un vero genietto,sempre pronta a stupirmi!!

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  58. Ma tu vuoi proprio farmi svenire!!! Immagino già la bontà di questi trancetti!!!! Un abbraccio Imma cara

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  59. Che meraviglia questi trancetti! ci vorrebbero qui in ufficio, con una bella tazza di tea fumante!!
    Camy

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  60. Ci vorrebbe proprio una bella tazza di thè!
    Se ti va passa a dare un'occhiata al mio contest, Brunch or breakfast??
    Http://scorribandeincucina.blogspot.com
    Ti aspetto! Franci

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  61. uh mamma...letta così sembra pure alla mia portata, che dici provo? la ricetta l'ho presa e mi servirebbe usare dello scrippo d'acero che ho in casa...dai provo...bacio

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  62. ma dove le trovi tutte queste ricettie super golose????bravissima

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  63. tesoro le tue pause per il tea sono una benedizione per l'anima...e ora ti va di pensare a qualcosa anche per noi???
    http://galline2ndlife.blogspot.com/2012/01/contest-bau-miao.html
    ci farebbe piaceressimo

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  64. sono assolutamente da adottare. devono essere piacevolissimi al palato.
    grazie Imma!

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  65. Sono spettacolari questi trancetti....mi aggrego a te per un tea!

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  66. Ciao! Complimenti per la ricetta!
    Molto rinfrescante..
    Anche io adoro i dolci..se ti interessasse seguirmi mi trovi qui:
    www.dolcebenessere.com
    un saluto!
    kika

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  67. Buenisimo. Me quedo como seguidora.

    http://anyolcocina.blogspot.com/

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  68. Sono meravigliosi!!!
    un bacione
    Alice

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  69. Deliziosi questi trancetti, anche perchè si preparano senza il forno! quindi super veloci!
    Brava, ottima ricetta

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  70. Questi trancetti devono essere deliziosi!!! Adoro la ricotta e immagino benissimo il sapore di questi dolcetti ottimo sicuramente da accompagnare ad una bella tazza di tea fumante!! Secondo me indicatissimi anche come fine pasto, tu che dici? Un bacio Imma e buona serata...

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  71. Ma che bello e che buoni devono essere!

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  72. che meraviglia...sembrano davvero squisiti! complimenti per il tuo blog. ciao danyxxx

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  73. wow mi hai fatto venire una voglia pazzesca me gusta

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  74. davvero golosi questi dolci!!!!e così veloci da fare!!!

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  75. in pratica sono freddi e cremosi... ma quanto mi piacciono? E poi così semplici! Grazie, un bacione

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  76. mi perdo in questi piatti meravigliosi....
    la pasta mi ha fatto sorridere...
    sempre bello qui da te, atmosfera, foto, e tutto!!!!
    un bacio
    ... è stato un grande piacere trovarti da me, davvero!!!!
    grazie!

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  77. ciao volevo fare questa fantastica ricetta ma qui a cagliari non trovo lo sciroppo d'acero, quindi volevo chiederti posso sostituirlo con il miele? o sto vaneggiando troppo?grazie mille e complimenti

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  78. adoro lo zenzero, Imma... potessi lo mangerei a morsi dalla radice! chissà che profumo e che buoni, poi con una tazzona di buon té fumante! buon weekend! Francesco

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  79. ciao io sono nuova tra le blogger ed ho tanto da imparare, che dire il tuo blog l'ho scoperto da sale e pepe sono rimasta estasiata...fantastica !!

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!