E dopo il maestoso Babà oggi vi propongo queste deliziose polpette bonbon di tonno ideali come antipasto, un picnic oppure un buffet se presentate nei pirottini:D.
In realtà quando ho preparato queste polpette ho pensato al contest della mia cara amica Letizia del blog “Diario di cucina “ e al suo contest dedicato ai più piccini e confermo che queste i miei bimbi le hanno divorate e in effetti quale bimbo sa resistere davanti alle polpette???
Al composto ho aggiunto della ricotta che da morbidezza e volendo possono essere anche cotte al forno per dare più leggerezza al piatto ma fritte sono decisamente più gustose!!!
Polpette bonbon al tonno e ricotta
Ingredienti:
160 gr di tonno in scatola di ottima qualità
2 fette di pancarrè ammorbidite nel latte
1oo g di ricotta
Prezzemolo q.b.
Pangrattato q.b.
Olio di semi per friggere q.b.
Parmigiano q.b.
Sale e pepe q.b.
Procedimento
Far ammorbidire il pancarrè nel latte. Disporre il tonno sgocciolato in un piatto insieme al pancarrè strizzato, il prezzemolo, la ricotta, il sale, il pepe e il parmigiano.
Amalgamare il tutto fino a formare un impasto omogeneo. Con le mani inumidite formate con il composto delle polpette quindi rotolarle nel pangrattato e disporle su di un piatto. Friggere le polpette di tonno in olio rigirandole di tanto in tanto. Lasciar asciugare le polpette di tonno su carta assorbente quindi servirle all’interno dei pirottini con un contorno di pomodori oppure insalata di stagione.
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Chi potrebbe dire di no ad una polpettina?? Io sono sicura che anche gli adulti farebbero a gara per mangiarne! Buona giornata ciao :)
RispondiEliminaAnche se non sono piu' una bimba anche io davanti a queste polpette non so resistere!!!Un abbraccio e buona giornata!!!
RispondiEliminaquando vede polpette mi fiondo...sono peggio dei bimbi!!^__^ ottime Imma e anche oggi mi prendi per la gola!!baci!
RispondiEliminaTroppo buone queste polpettine, io le adoro anche se di solito le cuocio in forno per eviater la frittura. Fanno sempre la gioia di grandi e piccini. Un bacione, TVBBBBBBB
RispondiEliminaAssolutamente deliziose, se trovo un po' di ricotta decente te le copio :-)
RispondiEliminache meraviglia, mi piacciono proprio, le devo provare per il mio piccolino...
RispondiEliminaBuongiorno!!! Già salvate queste polpettine sfiziose...mio figlio grande adora il tonno in tutti i modi, il resto della truppa adora le polpette, quindi capisci che queste le provo subito!! Grazie per l' idea...Un baciotto!!
RispondiEliminacarinissime.. polpettine da mettere nel bancone dei pasticcini direi!mi piacciono e al più presto te le copio! ciao
RispondiEliminaMica le possono mangiare solo i bimbi...vero?
RispondiEliminasono sfiziosissime!
ciao
Ale
anche a quest'ora fanno davvero gola!!!! segno la ricetta.... mai provate con la ricotta! bravissimaaaaaaaaa!!!!
RispondiEliminaPolpette di tonno. che a casa mia devono essere fatte almeno una volta a settimana. Mai provate con la ricotta però.... provvedere subito!!!!! ;)
RispondiEliminaNon solo i bambini... neppure io riesco a resistere alle polpette. Mi piacciono tantissimo nella loro sofficità, per non parlare di quella crosticina che le riveste...
RispondiEliminaAh, devo smetterla di prima mattina di vedere queste bontà, mi metton fame!!!
buone le polpettine di tonno.. io di solito, però, le faccio con le patate. con la ricottina sono da provare
RispondiEliminaperfette queste polpette...altro che per i bambini...
RispondiEliminaTonno e ricotta dici??? non c'ho mai pensato.. sembrano così belle e buone!! smack e buona giornata :-)
RispondiEliminaImma èun idea fantastica da proporre alle mie piccole ..bacio simmy
RispondiEliminaMa...non passo tre giorni e trovo tutto sto ben di Dio!!!!! ora mi leggo tutto!! ciao
RispondiEliminaecco..io la trovo perfetta da proporre al mio bambino.
RispondiEliminaSolo una precisazione vorrei chiederti, del pan carrè elimini la parte della "crosta"?
Un bacione e complimenti, come sempre... bravissima
ASSOLUTAMENTE DA PROVARE!!
RispondiEliminaE APPENA LA PROVERò TI DIRò! ;)
BRAVA!! ;)
Le polpettine quanto mi piacciono Imma, dovrebbero aggiungere al calendario un "polpetta day" tanto sono versatili ;)
RispondiEliminaBuona giornata
Sonia
si di solito la tolgo sempre perche è sempre un po amara...ciao
RispondiEliminaSaranno anche a prova di bimbo, ma credo che anche qualsiasi adulto si scioglierebbe come burro, davanti a queste perle dorate!
RispondiEliminaMa che buoneeeee!!!!
RispondiEliminaLa mia piccola le divorerebbe in un attimo!! Anch'io!!!! ^_^
Un bacione grandeeeee!!!!
Cara Imma, bellissima la nuova veste del tuo blog. Molto femminile! Mi hai dato una bella idea per la cena di stasera :) E la presentazione nei pirottini le renderà ancora più appetitose agli occhi di mia figlia (io solitamente le preparo "crude": ricotta, tonno, formaggio grattugiato). Un grande abbraccio (ti seguo sempre su fb:)) Cat
RispondiEliminaBuonee!Queste le provo anch'io!Buona giornata Imma!
RispondiEliminaChe belli è buoni io sono piccola!! ^_* perciò..assaggio eccome!!
RispondiEliminabuona giornata baci!
adoro le polpette di tonno.. le ho viste molto spesso con la ricotta, ma ancora non le provo, posso solo immaginare l'immensa bontà!!
RispondiEliminaun bacione cara!!
molto carine e gustose, devo provarle!
RispondiEliminaun bacione :-)
Favolose1 e sono anche a prova di adulto, alle polpette non resiste nessuno...ciao Luisa
RispondiEliminaCiao Imma...sai che io ho un "debole" per le polpette...e queste le copio subitissimo. Un bacione, complimenti!
RispondiEliminasimo
Sapevo che il tuo contributo sarebbe stato prezioso e fortemente gustoso. E poi quando si tratta di polpette non capisco niente neanch'io...altro che bimbi! GRAZIE, volo ad inserirle nella lista del contest :)
RispondiEliminaBuona giornata
Guarda, neanche a farlo apposta tra un paio di settimane darò una cena a buffet e mi serve un po' di ispirazione per nuove ricette...questa me la segno, le polpette piacciono sempre a tutti, grandi e piccini, e con il tonno sno anche inusuali!
RispondiEliminaGrazie per la dritta, GG ;-)
stravedo per le polpette e queste sono assolutamente da provare! ;)
RispondiEliminasemplici e buonissime!!!!
RispondiEliminabrava Imma!
Ciao confermo che sono deliziose anche al forno.... sono davvero golose... e parlo perchè SO!!!! slurp slurp!!!
RispondiEliminaIo sicuro non so resistere alle polpette :-)))
RispondiEliminaA prova di bimbo si, ma me le papperei tutte anche io....squisite!
RispondiEliminaio poi il tonno non lo amo molto, cammuffato così, sarebbe davvero l'ideale!
bacioni
assaggiate non so dove non so quando, ma il ricordo..mi fa venire l'acquolina, copioooo
RispondiEliminaSi sono davvero più gustose fritte :-))))) devono essere deliziose cara Imma!!!! E poi alla polpetta non si può dire di no!
RispondiEliminaFantastiche, anche il mio Andrea se le divorerebbe in un nano secondo, va pazzo per il tonno e come tutti i nani, ama il fritto alla follia :))
RispondiEliminaciao Imma, a presto!!
Vale
Devono essere buonissime, l'aspetto è molto invitante!!! Credo che apprezzerebbe anche il mio nipotino:)
RispondiEliminaoddioooo! che buone! e chissà che sapore!!! poi su quei pirottini! sei geniale! se ti piace il fritto e la ricotta venerdì passa a trovarmi che pubblico una ricettina light! ihihih :D
RispondiEliminaBellissime queste polpettine,sembrano dei dolcetti,molto invitanti. A presto
RispondiEliminaBellissime queste polpettine,sembrano dei dolcetti,molto invitanti. A presto
RispondiEliminaSono buonissime e bellissime!!!!!!!!!!
RispondiEliminaCiao
Buonissime, anche alla mia piccolina riesco a far mangiare tonno e ricotta in questo modo.
RispondiEliminaBuona giornata.
Una delizia per i bimbi e per i grandi che le divorano in un battibaleno... molto sfiziose!! Baci
RispondiEliminache superidea mi hai dato per il mio buffet di compleanno! quante polpette vengono Imma con queste dosi? ps: nei pirottini (lilla) sono veramente tres chic!!!!
RispondiEliminacome resistere a queste polpettine,hanno un aspetto delizioso:)
RispondiEliminache belle presentate così brava Imma delle polpette che non passano inosservate ...e catturano tutti i palati..baci
RispondiEliminawooo ma queste sono del bon-bontà!
RispondiEliminabrava bravissima!
Buone...
RispondiEliminaTi aspetto alla raccolta di San Valentino contro San Faustino
Aria se sono piccole anche quindici..baci
RispondiEliminaCiao Imma,
RispondiEliminaapprofitto del tuo blog per informarti che a causa di un problema tecnico il mio blog "la pappa al pomodoro" ha subito una lieve modifica nell'indirizzo.
Il nuovo indirizzo comprende una "a" in più ed è diventato:
www.lapappaalpomodoro.com
Laddove tu abbia il piacere di continuare a seguirmi ti chiedo la cortesia di aggiornare la tua blogroll.
Ti sarei inoltre enormemente grata se volessi aiutarmi a difforndere la notizia del cambio del mio indirizzo.
Grazie Silvia
non solo a prova di bimbo mia cara! Mi sa che di gente che divorerebbe queste polpettine ne conosco parecchia!! ;) un bacio grande!
RispondiEliminaUn'idea davvero sfiziosa, bellissime come aperitivo!!
RispondiEliminaCiao Imma, ma che bella presentazione per queste sfiziose e gustose polpette... Un abbraccio cara
RispondiEliminaohhhhhhhhhhh Imma!!! hanno quell'aspetto perfetto ...che appena ne infili una in bocca sei felice :)
RispondiEliminauno strabacio
Queste polpette sono una tira l'altra!!! Al tonno....fantastiche e bella presentazione!
RispondiEliminaCiao Imma! Che bella questa ricette per i bimbi alla fine noi mamme siamo sempre attente a renderli felici!!
RispondiEliminaun bacione e grazie delle tue visitine!!
Gnam gnam!! Devono essere buonissime!! Mi sa che te le copio...!! ;)
RispondiEliminache buone! semplici e deliziose
RispondiEliminacome le presenti bene :)
Che belle presentate nei pirottini! queste polpette sono una meraviglia e se possono mangiarle i bimbi, figuriamoci i grandi!Mi piacciono molto!Ciao
RispondiEliminaChe buone queste morbide polpette e che bella presentazione!!!
RispondiEliminaBravissima come sempre, baci
Io gli darei un bel morso, sono proprio gustose dall'aspetto!
RispondiEliminaBuone queste polpettine!! Le replicherò presto!
RispondiEliminaIo amo il tonno :) Vorrei provare a metterle in forno anziché friggerle, chissà..
RispondiEliminaOttime! L'idea dei pirottini è davvero speciale, brava!
RispondiEliminaEh si,Imma, queste polpettine sono proprio una delizia di bonbon accattivante.Sono davvero "SO SO CUTE"!!! Adesso che si avvicina carnevale,sarà molto chic servirle cosi vestite coi pirottini anche come polpette di carnevale.E mi hai conquistata come sempre!!!
RispondiEliminaAbbracci!!! TVBBB!!! :)
Ma che belle! Sembrano dei dolcetti nei loro pirottini e scommetto che spariscono alla stessa velocità!
RispondiEliminaQueste me le ero perse!!!!Buonissime e bellissime.
RispondiEliminaUn abbraccio a te.
Mi piacciono le tue polpette!!!!!Le segno per provarle...anche se non sono proprio una bambina...........
RispondiEliminaIo per le polpette sono peggio dei bimbi...le adoro!!! E queste mi hanno subito conquistata!!
RispondiEliminahai ragione, nessuno dice no alle polpettine! soprattutto se sono così carina e golose ;)
RispondiEliminahai ragione, nessuno dice no alle polpettine! soprattutto se sono così carina e golose ;)
RispondiEliminaCiao,
RispondiEliminal'altro giorno ero alla ricerca disperata di alcune ricette per una cena tra amici e sono finita per caso in questo blog...così essendo una blogger anch'io ho deciso di seguirti...Complimenti è bellissimo e tu sei bravissima!
Betty
Che bontà queste polpette! E molto carina anche la presentazione!
RispondiElimina