venerdì 20 gennaio 2012
Lasagne di broccoli, prosciutto e besciamella
Oggi vi propongo una lasagna davvero saporita di quelle che si portano in tavola la domenica e che fanno felici un po tutti ma non la solita lasagna rossa ma bella verdurosa ovvero con i broccoli che adoro una delicata besciamella, del prosciutto cotto e un bel po di provola per dare un sapore piu deciso…che dite ho stuzzicato il vostro appetito??
Lasagne ai broccoli con prosciutto e besciamella
1 confezione di pasta sfoglia per lasagne Fini
1 broccolo
1 spicchio d'aglio
3 cucchiaia di olio extra vergine Dante
1 noce di burro
100g di parmigiano
1litro di besciamella
300g di provola a cubetti
150g prosciutto cotto a cubetti
Sale e pepe
Laviamo e puliamo il broccolo e mettiamolo a bollire con il sale. Rosoliamo l'aglio in padella con olio e burro, aggiungiamo il broccolo lessato e saltiamolo qualche minuto schiacciandolo un po. Versiamo qualche cucchiaio di besciamella nella pirofila e prepariamo gli strati alternando la sfoglia, i broccoli e il prosciutto. Nell’ultimo strato mettiamo solo la besciamella e il parmigiano e inforniamo a 180°per 20 minuti circa.
Nota: Se notate che negli angoli la pasta si sta seccando troppo versate qualche cucchiaio di latte nei bordi
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primi piatti
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OTTIMA QUESTA LASAGNA IO CHE SONO ALLERGIA AL POMODORO LA MANGIO MOLTO VOLENTIERI ^.^
RispondiEliminami piacciono da matti le lasagne alle verdure! E questa poi, cremosissima........
RispondiEliminaquesta lasagna è davvero buona e bella, forse riuscirei a far mangiare i broccoli anche ai miei pestiferi!! bellissime anche le foto <3 <3 <3 sei la più brava!
RispondiEliminaio non sono un'amante del sugo di pomodoro, invece amo tantissimo questo tipo di condimenti,ricchi di verdure e formaggiosi!! queste lasagne son stupende mia cara!!
RispondiEliminati mando un abbraccio grande!!
il mio sì, tesoro, i broccoli li adoro proprio....nelle lasagne non li ho mai messi, super!
RispondiEliminaDove vedo broccoli io mi ci fiondo!!! mi piacciono tanto le preparazioni che li contengono.. e visto che la lasagna in bianco la preferisco... questa ricetta fa proprio per me!!!! smackkk
RispondiEliminaStuzzicato eccome cara, adoro le versioni alternative delle lasagne :-)
RispondiEliminaBacioni
non avevo mai pensato di fare le lasagne con i broccoli, grazi per l'idea, baci...
RispondiEliminabasta, non ci vengo più qui!!!
RispondiElimina:-)))))))))))
Ehm... Immina le ho fatte simili simili ieri :-) ma con i cavolfiori :-)))))))))))))))), sono deliziose cremose e golose!!!! Baciiii
RispondiEliminaDi sicuro anche con il cavolfiore devono essere deliziose!!baci
Eliminaadoro la lasagna e il broccolo..quindi quelle terrina va tutta a me!!:-))) brava
RispondiEliminaun mix perfetto!mi hai messo l'acquolina!!!!!!!^__^ baci!
RispondiEliminaQueste il topo me le boccia: un vero peccato, perché io adoro i broccoli!
RispondiEliminaIo scorsa settimana le ho preparate con broccoli e salsiccia ma px volta proverò come le hai fatte tu con il prosciutto. Brava Imma!!
RispondiEliminasembrano cremosissime, buone!
RispondiEliminastrepitoseeeeeeeee!!! Imma mi prendi sempre per le papille!! ti adoro!
RispondiEliminaEh sì tesoro, questa è una lasagna che stuzzica decisamente il mio appetito. Adoro i broccoli, è favolosa :) Un bacione, TVBBBBBBBBBBBBB
RispondiEliminaChe bella... è una gioia per gli occhi! Davvero ne assaggerei un pezzetto, anche se è piuttosto ora di merenda :)
RispondiEliminaciao
Ale
eh hai stuzzicato si! questa lasagna è sublime! come vorrei affondare una forchetta in quegli strati morbidi e cremosi! mmmmm! ;)
RispondiEliminaTesoro ti dirò sempre che le tue ricette salate mi deliziano almeno quanto quelle dolci, queste lasagne sono spaziali!!Un bacione
RispondiEliminastuzzichi stuzzichi...poi con questo fredo niente di meglio di una bella lasagna!
RispondiEliminabaci
Alice
mamma mia Imma queste lasagne fanno venire un'acquolina!! Ne mangerei un piattone adesso anche se siamo in orario da merenda! ;)
RispondiEliminaLaura
Un bel po' di provola mette daccordo tutti in casa mia...anche chi non ama i broccoli :-)
RispondiEliminaConsumiamo i broccoli abitualmente e ti ringrazio per questo sfizioso suggerimento che farà la gioia delle mie figlie.
RispondiEliminaTi abbraccio!
Sono assolutamente favolose!Adoro le lasagne con le verdure e adoro i broccoli! Per me queste sono perfette! Un abbraccio carissima!
RispondiEliminaIl mio di appetito non l'hai stuzzicato, l'hai scatenato. Ha un aspetto a dir poco favoloso!
RispondiEliminaSto morendo davanti al monitor!!!! Che goduria!!!Sono superlative! Proprio come te, dolce amica!!Smack!TVTTTTBBB
RispondiEliminaEcccerto che hai stuzzicato il nostro appetito,il guaio è che ci dobbiamo accontentare di fissare il monitor!!!Ma è facilissima,quindi per domenica so già cosa fare!!
RispondiEliminaUN baciuzzo cara e buona serata!
L'ora e' quella giusta!!!
RispondiEliminaTroppo buona!!! Poi sai che adoro le verdure!!!
Un bacione e felice serata!,
Adoro le lasagne e siccome, la classica lasagna al ragù mi ha un pò stancata, cerco sempre versioni originali e gustose da proporre e questa è deliziosa! Ottima anche con lo speck o la pancetta abbianti ai broccoli!
RispondiEliminaChe buone le lasagne, offrono sempre tanti spunti gustosi e queste non sono da meno!!!
RispondiEliminaArrivo anche io a mangiare quelle che sono rimaste.....!!!!!!! Buone!
RispondiEliminaCiao Imma, volevo farti tantissimi complimenti per il tuo blog, anzi, mi correggo, per i tuoi blog; le tue ricette sono sempre deliziose.
RispondiEliminaComplimenti
Elisa
Ecco, io che ultimamente mi nutro solo di broccoli già adoro queste lasagne! segnate!
RispondiEliminaMa che buona! Ho finito adesso in palestra e non ho ancora cenato... Questo piatto mi mette ancora più fame di quella che ho!
RispondiEliminaPassare di qua è un esplosione di sapori che si mangiano con gli occhi ogni volta! bella questa lasagna, ai broccoli mai provata :)
RispondiEliminaOttima questa versione invernale delle lasagne proprio adatta a queste giornate di gelo. Sonia
RispondiEliminaciao tesoro!!!! che bontà le tue lasagne! io me le mangerei anche adesso! veramente deliziose: Un abbraccio grandissimo.
RispondiEliminaTvttb
Simo
Queste lasagne mi sembrano veramente strepitose! Finalmente ho trovato una sera per girare tra i miei blog preferiti (tra cui il tuo, chiaramente) e ho fatto bene, perchè questa ricetta è fenomenale!
RispondiEliminaUn bacione e a prestissimo spero
Mari
certo che si, me lo chiedi pure? :-) buonissime!
RispondiEliminaUna meraviglia... Kiss kiss
RispondiEliminaEh si carissima! Ogni cosa che ci presenti mi stuzzica l'appetito. Che bel regalo ci offri.Questa é una lasagna speciale cosi cremosa e poi con broccoli. Sarà troppo ma troppo saporita. Complimenti! :)
RispondiEliminaChe dici...stuzzicato il nostro appetito? Vien voglia di infilare una mano nello schermo per prenderne un pezzo...di questa meravigliosa lasagna!
RispondiEliminaAbbracci
Io che sono un'amante delle lasagne alternative, me la devo segnare questa versione!
RispondiEliminaImmaaaaaaaaaaaaaa
RispondiEliminagrazie cercavo come smaltire un "tir" di broccoletti che ho in frigo!!!!!!!!!
smuackkkkkkk
che abbinamenti spettacolare, lasagne davvero gustosissime da leccarsi i baffi
RispondiEliminaVeramente invitante questa lasagna, con i broccoli non l'ho mai provata!!
RispondiEliminaBuona Buona buona questa lasagna Imma, un bellissimo abbinamento!!!!
RispondiEliminache bontà. Anche a me sta venendo voglia di lasagne per questo fine sttimana. un bacione
RispondiEliminaMeno male che non ho fatto molta fila stavolta sono appena la 51a...
RispondiEliminaCopio copio
bacioni
adoro le lasagne e la tua ricetta è super invitante!
RispondiEliminabravissima Imma ^__^
anche le tue lasagne sono supreme!!Ottime. Baci e buon weekend cara
RispondiEliminaBuongiorno Cara,
RispondiEliminaAnch'io faccio la lasagna di broccoli, e per dire la verità mi piace di più della classica lasagna...
Buon Week.
sto morendo di fame!
RispondiEliminaImmuzza :), che spettacolo è questa lasagna. IO ho un debole per queste meravigliose sfoglie di pasta, da condire in mille modi, da assaporare con amici senza stare troppo tempo in cucina, rubando loro tempo. Ottima scelta il broccolo.. e che goduria quella crosticina!
RispondiEliminaUn bacio grande
ciao, i broccoli non mi piacciono, ma le tue foto invogliano davvero all'assaggio
RispondiEliminaUhmmmmmm, cosa vedono i miei occhi!!Lasagneeee e di che "fattura". Quanto meravigliosa sei, Imma??:-)Grazie di esser esserti unita al mio piccolo blog. Contraccambio con grande piacere "accomodandomi"nel tuo bellissimo salotto/cucina, come un'amica:-)Baci, Yrma
RispondiEliminaRicche e gustose queste lasagne, ottime Imma!!!!
RispondiEliminapiù la guardo più mi piace questa lasagna, veloce da fare e gustosissima!!buon fine settimana
RispondiEliminaCiao! Imma...ma son divine! buonissime ai broccoli e filanti con il provolone!!
RispondiEliminaun bacione
Che meraviglia.. io amo le lasagne e mi piace l'idea di usare anche broccoli che non amo molto :)
RispondiEliminaCiao tesoro! Grazie per il tuo commento...credevo che da buona napoletana (o ricordo male?) fossi superstiziosa...invece se non lo sei non voglio esserlo nemmeno io! :-) Tornando alle lasagne invece...mi hai fatto venire una fame, mannaggia a te! Sono solo le 16,40 come faccio a tirare l'ora di cena adesso??? Eheheh! Un bacione tesoro!
RispondiEliminaappetito risvelgliato, ahi ahi! :-D
RispondiEliminaO mamma mia, questa lasagna è davvero sublime! Ti dirò che preferisco molto di più con la versione con le verdure che la classica lasagna alla bolognese...adesso ho davvero fame!
RispondiEliminaUn bacione e buon week-end, GG
da leccarsi i baffi ..un bacio simmy
RispondiEliminaqueste lasagne sono un avera goduria per gli occhi e il palato :)
RispondiEliminabuon we cara Imma!
Imma che buone!! dico sempre che le devo fare e non le faccio mai! domenica giuro che le faccio! un bacione.
RispondiEliminaOttima versione di lasagne!Deve essere molto gustosa!La proverò senz'altro, mi piace!Ciao
RispondiEliminauna delizia!!!Ho sempre voluto provare le lasagne così....saranno sicuramente buonissime!!brava come sempre!!!
RispondiEliminaBella cremosa questa lasagna....
RispondiEliminaCiao francesca
ciao !volevo farti i complimenti perchè fai delle ricette veramente gustose e belle.
RispondiEliminaSolo una domana ma la provola quando va messa?
grazie
Anch'io domani lasagne, avevo già in mente come prepararle, ma a vedere le tue e pensare che ho un broccolo freschissimo in frigorifero.... quasi quasi. Bellissime, come tutte le tue ricette. Un bacione e buona domenica!
RispondiEliminaComprati i broccoletti,la provola c'è il prosciutto anche..sono pronta domani si fanno le lasagne della imma!!!
RispondiEliminaCiao e grazie per questa ricette deliziose
wow!!!! favolose!!!
RispondiEliminaovviamente me le segno immediatamente!
bravissima Imma
ciaoooo!!!
Che meraviglia queste lasagne, da mangiarle con gli occhi!
RispondiEliminaBuona settimana
Camy
ciao spesse volte le faccio anche io le lasagne con i broccoli... sono diverse ma tanto tanto buone... condivido in pieno il tuo bel piatto, una fettona anche a me!
RispondiEliminasere
che buone!! volevo proprio provare a fare una lasagna con i broccoli in questi giorni.. ora ho anche la ricetta, grazie :D
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