Verrine di primavera

E dopo la ricetta della zuppa di ieri oggi si ritorna al dolce e alle fragole con queste verrine invitanti e golose. La base delle verrine è composta da sfoglie sbriciolate, la crema bianca e molto semplice ovvero dello yogurt greco, della panna montata e dello zucchero, sopra tante fragole e del caramello per dare quel tocco ancora piu godurioso al tutto!!Queste verrine sono perfette da preparare magari quando si hanno degli ospiti inattesi ma anche come dolce per una bel pranzo domenicale e potete sostituire la sfoglia anche con dei dischi di pan di spagna oppure del crumble insomma quello che avete in casa, che dite sono golose al punto giusto??

Verrine di primavera
Per 4 verrine

1 sfoglia Vicenzi
300 g di fragole
2 yogurt greco
200 g di panna da montare Hulalà
Top al caramello Fabbri
Lavate e tagliate le fragole a tocchetti e tenetele da parte. Ponete in ogni verrine metà della sfoglia sbriciolata con le mani. Montate lo yogurt con la panna e lo zucchero e riempite ogni bicchiere e ponete in frigo un ora. Al momento di servite aggiungete l’altra metà di sfoglia sbriciolata e riempite ogni bicchiere con le fragole tagliate in precedenza e il caramello pronto.