TORTA FASHION PER IL MIO COMPLEANNO!!!!

E finalmente eccoci qua vi ho fatto aspettare un po per la torta per il mio compleanno ma non ho avuto tempo di scaricarle prima di ieri dalla digitale. Devo dire che sono molto soddisfatta di questa torta nonostante la scarpa mi abbia fatto penare non poco, il risultato è stato molto scenografico e anche il sapore della torta è stata molto apprezzato infatti prima che facessero fuori anche le decorazioni (visto la fatica) ho provveduto subito a salvarle:D!!!!!
La torta si compone di un pan di spagna rettangolare cotto nello stampo della Guardini della linea “Le chocoforme” e una crema chantilly di Lidia arricchita da scaglie di cioccolato. Tutte le decorazioni ovviamente sono fatte con il fondente di zucchero e man mano con impegno sto cercando di accostarmi sempre di piu a questa arte pasticcera che mi permette di esprimere tutta la mia fantasia e creatività. La prossima torta che vi mostrerò in questi giorni sarà quella realizzata per mia sorella davvero molto molto graziosa!! Allora che dite, vi piace???Spero proprio di si:D!!
P.s. ragazze in molte mi avete chiesto di spiegarvi qualche passaggio per realizzare delle decorazioni in pasta di zucchero, purtroppo per me non è semplicissimo da fare perche ho sempre pochissimo tempo pero vi prometto che appena ho 2 minuti realizzo qualcosa e vi fotografo in tempo reale tutti i passaggi cmq per avere un idea della tecnica, se andate su youtube oppure su cookaraund trovate tutto quello che cercate e le tecniche passo passo sopratutto su cookaraund...io ho fatto cosi, nessuno mi ha insegnato niente, ho guardato consultato spulciato nel web e alla fine mi sono lanciata ma sono ancora molto lontana da certe mete che mi sono prefissata:D,vorrei che questo (alla veneranda età di 39 anni) diventasse una professione ma forse resterà solo un sogno... chissà!!!