I dolci estivi per me devono essere prevalentemente freschi rapidi e golose. L'altro ieri pomeriggio mi chiama mia cognata e decidiamo di organizzare una bella pizzata e vedere la partita dell’Italia insieme (pizza comprata:D).... per il dolce ovviamente avrei dovuto pensarci io ma di accendere il forno voglia zero ne tantomeno lanciarmi in preparazioni che richiedessero tempo visto che non ne avevo e allora apro il frigo e mi invento qualcosa al momento e nascono questi bicchieri deliziosi freschi e golosissimi composti da crema pasticcera, fragole panna e granella di mandorle, in frigo in 10 minuti e gustati all’aperto in ottima compagnia con pizza napoletana doc e mozzarella di bufala alla caprese…ecco per me questa è l’estate!!!!
Summer cup
Crema Pasticcera
Ingredienti:
400 gr di latte
2 tuorli
60 gr di farina
150 gr di zucchero
Procedimento:
Mettere il latte a riscaldare in una pentola. Montare le uova con lo zucchero. Amalgamate con la farina precedentemente setacciata. Versare il tutto nel latte caldo (quasi a bollore)e rimettere sul fuoco per 3 o 4 minuti circa. Lasciatela raffreddare coperta con pellicola per alimenti poggiata direttamente sulla crema.
Inoltre
300 g di panna montata
300 g di fragole bagnate con limoncello e 2 cucchiaia di zucchero
Mandorle in granella
limoncello
Preparate la crema pasticcera come indicato e tenetela da parte. Tagliate le fragole e spolveratele con lo zucchero e il limoncello e con un cucchiaio mettetele nelle coppette(a me ne sono venute 4). Prendete la crema pasticcera e versate anche questa nelle coppette e mettete in frigo. Dopo un oretta semi montate la panna e sempre molto semplicemente con un cucchiaio riempite le coppette e metteteci sopra la granella di mandorle. Riponete in frigo fino al momento di servire.
Con questa ricetta partecipo al contest di In cucina da Malù "Fresche dolcezze d'estate"
Questa per potrebbe essere FOREVER e non solo summer! Troppo belle e super golosa tesoro mio. mi sa che avrei fatto niente pizza e summer cup a gogò ;)
RispondiEliminaUn abbraccio pupattola, strakisses :X
Sei la giocoliera dei dolci...^_^
RispondiEliminale tue idee rimbalzano come sfere tra le mani di un abile artista!
Bacioni
molto carine! quando qui smetterà di piovere proverò a farle anche io!
RispondiEliminaCome sempre i tuoi dolci sono belli..immagino anche buoni !
RispondiEliminauna buona giornata :)
I dessert inventati sul momento sono sempre delle autentiche rivelazioni, brava Imma!
RispondiEliminaBuona giornata :-)
Complimenti queste coppette sono semplicemente favolose!Quanto hai ragione: voglia di accendere il forno... zero! se proprio sono costretta.. lo accendo e corro nell'altra stanza con l'aria condizionata!!!Ciao cara buona giornata.
RispondiEliminaImma che dire... un altra splendida ricetta, sicuramente buonissima! Ma come ti fanno a venire in mente tutte 'ste delizie? Comunque anche io ho bandito il forno d'estate, solo ke, sebbene mancan 4 giorni al vero inizio d'estate il tempo è veramente pessimo, quindi i lforno almeno per un ultima volta si può acendere! ;-)
RispondiEliminaE' davvero difficile accandere il forno in questo periodo anche per me "forno forever"!!!!!Ottima idea le summer cup!!!!!!!!!!Un abbraccio
RispondiEliminaBicchierini semplici ma con una presentazione super!
RispondiEliminaBravissima!!!
Ciao e buona giornata!
quanto è vero!!!
RispondiEliminaE' veramente estate quando si sta insieme e si mangiano cose fresche!!
ti invidio un po' la pizza napoletana, però!!! :)
Idea semplice e geniale! Perfetta per l'estate e per le notti mondiali! Da copiare immediatamente!
RispondiEliminaBacioni,
Rosa
Imma, al solito ne hai combinato una delle tue :-)))
RispondiEliminaEd anche per me l'estate e le vacanze sono pizza ed un bel dolce fresco!!!!
Geniale! ma un'altrenativa alle fragole che si sposi bene con il limoncello quale potrebbe essere? in famiglia non tutti le possono mangiare :-(
RispondiEliminatitty puoi usare le pesche le albicocche oppure le ciliegie ma opterei per il rum oppure un liquore dolce perche il limoncello nn lo vedo con questo tipo di frutta altrimenti l'ananas ci sta bene con il limoncello!!ciao
RispondiEliminaBelle queste coppe e con la pizza un matrimonio perfetto!!
RispondiEliminaBravissima
una golosità veramente da mangiare anche solo con gli occhi: cognatina e amici fortunatissimi, mi immagino il dolce che farai se arriviamo in finale!!! baci
RispondiEliminaMmmm che golosità! E' un'ottima alternativa alle semplici fragole con la panna, di sicuro sono molto più golose!
RispondiEliminaAdoro...estão lindas...e deliciosas, como tudo o resto!
RispondiEliminaParabéns!
semplici e deliziose, i bicchierini monoporzione mi piacciono molto e fanno risparmiare tempo. buona giornata cara imma!
RispondiEliminaImma, riesci sempre a farmi venir voglia di fare nuovi dolci... anche se per questo dovrò aspettare l'estate, quella vera che ancora pare lontana...
RispondiEliminaA presto!
Sabrine
Mamma mia che buoni mi viene voglia di mangirmene uno... coplimenti sono stupendi. Ciao a presto.
RispondiEliminaImma cara ciao,è un piacere venirti a leggere.Concordo in pieno con quello che dici,anche per me i dolci estivi devono essere freschi,veloci e leggeri fa caldo e avendo le tue stesse temperature capisco l'afa che deve esserci in città,io almeno porto tutti i giorni i bimbi al mare e passiamo il pomeriggio in spiaggia,purtroppo il tempo che mi è rimasto per cucinare è pochissimo,ma l'estate è cosi breve !!!!! I dessert come quello che hai postato oggi sono perfetti!!!Bacioni grandi!!!!
RispondiEliminaSei geniale con i dolci! In due minuti e con pochi ingredienti crei dei veri e propri capolavori!
RispondiEliminaUn abbraccio e buona giornata!
Ma quanto mi piaccino questi dolci al cucchiaio freschi leggeri e stragolosi. Ci tufferei volentieri il cucchiaino!!!
RispondiEliminaChe meraviglia queste coppette... tra l'altro ho appena finito di imbottigliare il mio limoncello... se riesco le farò nella serata di degustazione con gli amici ;-) Linda
RispondiEliminaSemplicissime queste coppe ma super golose e poi accompagnate alla pizza una vera goduria, hai ragione questo e' godersi l'estate!!! Bacioni cari!!!
RispondiEliminaMa com'è che quando lo apro io il frigo c'è solo una particella stile quella dell'acqua che mi fa "C'è nessunooooo???" e te con tre ingredienti mi tiri fuori sta popò di ricetta? Ah già...sei Imma!
RispondiEliminaMagnifiche ste coppette, forse queste ce la faccio anch'io. Ho detto forse.
Bravissima come sempre!
hai detto bene, rapidi soprattutto!!! :-) queste coppette sembrano rapidissime da mangiare, ahahah :-D bacio cara imma!
RispondiEliminamiiiii come avrei voluto esserci anche io...be per la pizza posso un po rimediare alla mia maniera ma per il dolce quello no!!inimitabile la tua bravura nel realizzare quesa coppa golosa!!1hai sempre un tocco magico tu,..baciiii
RispondiEliminaAhhhhh ma che buone ste coppette Imma!!! bellissima idea golosa.. e soprattutto veloce.. ci vorrebbe proprio ora.. sto morendo di caldo.. ed ho voglia di qualcosa di dolce!! smackk .-)
RispondiEliminacome rinunciare alla pizza a Napoli?
RispondiEliminama con un dolce così fresco e goloso si finisce la cena in allegria!!!
....e se partissi subito da questa bontà tralasciando la pizza!?! Anch'io sono d'accordo con te..ricette fresche, rapide e veloci!!!! Successo garantito!! baci
RispondiEliminaPosso venire a casa tua per la prossima partita?....le tue ricette sono come sempre stragolose!!!!!!
RispondiElimina.... ommiodiooooooooo! :-)
RispondiEliminabelline queste coppe coloratissime!!! :-)
sono stra invitanti!!!!!!!!
RispondiEliminache bonta'!!!
ciao
stupende e coloratissime queste coppe!!! adoro i dolci per l'estate! tu sei sempre bravissima e molto fantasiosa! un bacione.
RispondiEliminaImma, a leggere i tuoi post sembra tutto così facile...e invece..ragazza mia hai fantasia da vendere!!!
RispondiEliminaottima questa coppa :-)
un bacione
MIlena
Immaaaaaaaaaa... i tuoi dolci mi fanno impazzire!!! che delizia!! passo a prenderne un po'... bravissima!
RispondiEliminaoh ma insomma non riesco più a starti dietro,sforni golosità ogni secondo! dovresti proprio aprire una pasticceria o organizzare buffet e cerimonie! io mi diverto un sacco quaando qualche amica mi chiede di organizzare cose del genere e tu faresti affari d'oro!
RispondiEliminagolosissime ed estive queste coppette! :)
Imma queste coppette sono troppo golose, io non riesco a rimanere impassibile di fronte a tanta bontà....chi mi vede qui a lavoro penserà che sono matta a fissare con golosità il monitor!!! bacioni e buona giornata
RispondiEliminaciao imma! complimenti per queste ricette, sei sempre pronta ad inventare qualcosa di 'magico'! sei bravissima! un bacione paola
RispondiEliminaBuone golosissime e rinfrescanti queste coppette...peccato che oggi qua faccia freddo, sigh!
RispondiEliminaImma bravissima, hai sempre un idea per ogni occasione!
RispondiElimina(^_^) ciao Imma, wow!!! sei sempre bravissima e poi i bicchierini in estate sono il tuo forte (-_^) le foto ....sempre impeccabili non assomigliano manco lontanamente agli orrori che faccio io hihihih!!! non trovo mai la luce giusta le scatto con cellulare e poi diciamolo non sono portata per le foto (-_^) non si può saper far tutto nella vita giusto ? hihihihi!!! mi consolo così (^_^)
RispondiEliminaun abbraccio muà ♫♫♪♪♪
Anche io le ho fatte qualche settimana fa ma le fragole le ho caramellate qualche minuto nel miele...devo dire però che mimancava la granella sopra...rimedierò la prossima volta perchè così sono troppo golose!!!Baciotto tesoro
RispondiEliminaun dolce fresco e goloso per tutte le stagioni... hai avuto un’idea davvero favolosa.. come sempre direi... un bacio grande
RispondiEliminaImma sei davvero bravissima!...queste coppe sono semplici da fare ma buonissime e fresche!Baci
RispondiEliminaVanessa
vado a prendere il cucchiaio e torno...
RispondiEliminaChe buone! nei fatti sono anche semplici da preparare, ma divinamente buone e da gustare con calma!
RispondiEliminasplendida la presentazione!
un bacione
Cosa non darei per una coppettina così (soprattutto dopo un pranzo al volo al bar accanto all'ufficio!)... sei bravissima... mi sono presa questa ricetta e spero presto di riuscire a farla!
RispondiEliminaOddio...e che èèèèè!!?!?!??!?!?..imma..mi vuoi morta?????...Meraviglia!!!!!
RispondiEliminaCome darti torto Imma, questa è l'estate! certo l'estate è la libertà di far cose buone sì, ma anche un pò lontane dai fornelli! bellissima idea questo dolcino!
RispondiEliminaBicchierini golosissimi, belli da vedere e sicuramente da gustare, complimenti!
RispondiEliminafavolose le provero'.
RispondiEliminaper il cheesecake alla fragola che ho preso dal tuo blog ho avuto un gran successo.
buono delicato non troppo dolce , fresco.
ho messo la tua ricetta l' ho solo variata un po' perche' non ho trovato lo yogurt greco.
complimenti imma
e grazie baci
E io che pensavo che la coppa fosse già in mano nostra. Per il momento (ma solo per il momento) è bello ritrovarsi fra le mani la tua !!! Manu
RispondiEliminacome tutte le tue creazioni anche questa è una deliziaaaa!!!!!!!!!
RispondiEliminaQueste coppette sono buonissime..se parli poi di pizza napoletana sto già nuotando verso napoli!:)
RispondiEliminabravissima!
buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ne voglio una ti prego prego
RispondiEliminaun bacione Imma
Ciao Imma, sottoscrivo su tutta la linea... Anche noi abbiamo organizzato una pizzata (fatta da me: non ti dico che sauna col forno al massimo e teglie a non finire, visto che eravamo piuttosto numerosi... ho dato il via libera alle prossime eventuali cene solo a Dicembre inoltrato :D). E poi cosa potrebbe esserci di più paradisiaco del gustarsi una pizza napoletana doc e mozzarella di bufala alla caprese... con un dolce finale in bellezza come il tuo?!!? Potrei morirne. Ho la Campania proprio nel cuore e tu... sei mitica!
RispondiEliminaP.s. Anche l'header è delizioso! ;*
Un bacio grande...
Ele :)
da provare subito!!
RispondiEliminamary cry
Da provare subito!!
RispondiEliminamary cry
Sai cosa mi piace di più di queste coppe? La base, quelle fragole sono favolose coperte da quegli strati morbidi!
RispondiEliminaImma non sai cos'avrei dato per esserci anch'io a quella cena, tra la pizza napoletana e questi bicchierini c'è solo l'imbarazzo della scelta :)
RispondiEliminaUn bacione, buona serata
come sempre i tuoi dolci sono golosi e belli da vedere, mi fai sempre venir voglia di provare. Che bella estate deve essere a casa tua. beati gli invitati!!
RispondiEliminabaci Sara
Esatto Imma, semplici, freschi e golosi, proprio come queste tue coppe....una delizia!!!!
RispondiEliminaWow, doppio wow w triplo wow!!!!
RispondiEliminaBeh...devo aggiungere altro? :-)
RispondiEliminaBaci!
Bellissimi questi bicchieri e che sa che frescooo..poi dopo la pizza Napoletana gnamm che fame!!!
RispondiEliminaBaci e buona giornata, Laura
sempre brava la mia compaesana!!ma lo sai che sei citata anche sulla rivista "Alice"??c'è la striscia con i blog consigliati e sorpresa....c'è anche dolci a gogo!!!.....complimenti!!
RispondiEliminabaci,Sibilla.
favolosa la summer cup! un'idea che mi ricorderò per un dolce fresco e veloce!!
RispondiEliminamoi aussi j'ai la flemme d'allumer mon four et de cuire quoi que ce soit
RispondiEliminates verrines sont sublimes et doivent être vraiment succulentes
bonne soirée
Condivido il tuo pensiero: queste coppe rappresentano l'estate al meglio :)
RispondiEliminache meraviglia!La prossima volta l'Italia la vengo a vedere da te!!! ;P
RispondiEliminaImmaCAra, ma chi ti ferma a te! RIusciresti a fare dolci stupendi nel deserto del sahara e pure in un igloo al polo con solo ghiaccio :) Troppo brava! Un bacione grande, ti voglio bene
RispondiEliminaOttima idea Imma..anche a me piace l' estate così..poi con pizza napoletana e mozzarella di bufala è ancora più buooona...e per domenica cosa proponi???Perchè sto arrivandooooo
RispondiEliminaUn bacione
meraviglia !!!!!!! Bravissima..
RispondiEliminaCiao Imma. Ieri ho fatto quesste bellissime coppe. Bellissime e buonissime sono venute. A mio marito sono piaciute un sacco, anzi due. Pensa che ho compratto apposta le coppette per fare questo dolce. Io pensavo magari di provare anche con le more. Tu che ne dici? Mi dai un parere? Perchè quando io cerco di inventare qualcosa raramente mi viene bene. Ciao, Loreta.
RispondiEliminaEccomi Imma, sono venuta a prendere la tua fresca ricettina per portarla nel mio contest, aspetto la prossima, grazie e in bocca al lupo!!!!
RispondiEliminaCiao a tutti. Ho rifatto queste coppe e siccome non ho trovato le fragole ho usato il melone e un goccio di vino bianco. Buonissime. Provate.
RispondiElimina