CORONA AL CIOCCOLATO

Tra i vari dolci che preparo nel periodo di Pasqua c’è quasi sempre questa corona al cioccolato che i miei bimbi adorano!!! E’ un dolce particolare perche all’interno ci puo andare tutto, io ho messo del cioccolato fondente(ma ci sta benissimo anche quello bianco oppure al latte e poi con tutte le uova di cioccolato che arriveranno nelle vostre casa c’è da sbizzarrirsi!). La ricetta la presi un po di tempo fa sul sito di Cookaraund e da allora l’ho sempre riproposta quindi un idea golosa che potrete riproporre anche voi e poi è anche bella da vedersi con tutti gli ovetti all’interno:-) e dirò di piu lo trovo anche perfetto per un centrotavola goloso!!!

Con questo post voglio augurarvi di cuore a tutte voi amiche mie carissime una Pasqua serena piena di amore e gioia!!! Farò il possibile per passare nei vostri blog ma questi saranno giorni frenetici un po per tutte .Inoltre voglio ringraziarvi per le ricette che mi state inviando per il contest “Cheesecake, dal dolce al salato”…Non sapete che significa per me salvare le vostre cheesecake, della seria “facciamoci del male” perche sono tutte spettacolari… Vi aspetto ancora mi raccomando continuate a inviarmene!!! Bacioni TUTTE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Corona al cioccolato

Ingredienti:
500gr farina
75gr burro
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
100gr di latte (se serve aggiungetene un pò)
1 cucchiaino di rhum
4 cucchiai di zucchero
Ripieno:
cioccolato a scaglie come piu vi piace: fondente, al latte, con le nocciole.
Procedimento:
Impastare la farina con i 75gr di burro, aggiungere lo zucchero e un pizzico di sale.
Aggiungere il resto degli ingredienti amalgamare tutto bene.
Tirare in una sfoglia di cm35 x 35 circa e pennellare di burro fuso e una spolverizzata di zucchero, farcite coi pezzetti di cioccolato.
Arrotolare a salame poi tagliare fette di circa 2 cm di spessore.
Disporre a corona le fette( sovrapponendole un po) in una tortiera da 26 di diametro) foderata di carta da forno o imburrata poi bagnare leggermente di latte e spolverizzare di zucchero.
infornare a 180° x 30 minuti circa.

Colgo l'occasione di questo post per ringraziare Martina del sito "Blog di cucina"per aver pubblicizzato il mio contest "Cheesecake dal dolce al salato" grazie mille.