BLACK AND WHITE BOATS

Forse è pensando al mare al sospirato sole che fa capolino ma non è convinto, che ho pensato di acquistare questi stampini a forma di barchetta e riempirli di tutto quello che c’è di piu goloso: nutella e ricotta al cioccolato bianco!!! Si, della seria non facciamo mancare niente….Davvero goduriosissi uno tira l’altro e poi ho provato una frolla diversa quella all’olio e vi dico che è favolosa ed è perfetta per questo abbinamento,ma anche per quelli piu classici …allora ragazze buon week end e mi raccomando pasticciate tanto che fa bene:-)!!!

Barchette black end white con frolla all’olio evo

Per la frolla
350 g di farina
150 g di zucchero
2 uova
1 bicchiere d’olio evo (quello di plastica)
buccia di 1 limone
2 cucchiaini di lievito

Per la farcitura
Nutella
150 g di cioccolato bianco
150 di ricotta
1 cucchiaino di burro

Fate l’impasto come per una normale frolla e mettere un po in frigo a rassodare coperto con pellicola.Nel frattempo sciogliete il cioccolato bianco con il burro e lasciate freddare e unire alla ricotta mescolando con un frullino elettrico. A questo punto ricoprite con la frolla le formine e foratele con uno stuzzicadenti (per non farle gonfiare) e mettete in forno a 180 per circa 20/25 minuti. Quando sono pronte sformatele lasciatele raffreddare e riempite le barchette con l’aiuto di un cucchiaino, alcune con la nutella altre con la ricotta al cioccolato bianco e decorate a piacere (io ho utilizzate qualche nocciola e i bottoncini di cioccolato)