Ragazze oggi niente dolci ma un proposta sfiziosa e gustosa, velocissima da fare perfetta per un aperitivo oppure un buffet ma anche come secondo goloso … Adoro le monoporzioni perche concentrano in poco tutto il sapore di una pietanza ….Auguro un buon fine settimana a tutte!!!
Mini quiche alle zucchine
1 rotolo di pasta brisèe
150 di provola
150 di panna (io uso quella nuova della Philadelphia)
2 uova
4 zucchine
100 g di pancetta a dadini
Sale
Pepe
Scalogno
Erba cipollina
2 cucchiaia di grana
Imburrate degli stampini a vostro piacere e ricopriteli con la brisèe e mettete in frigo ½ ora a parte fate soffriggere lo scalogno con le zucchine tagliate a fettine sottili con un po di erba cipollina e mettete in una terrina dove aggiungerete le uova, il grana, la pancetta la panna,la provola a dadini. sale e pepe ed amalgamate bene il composto. Riprendete gli stampini bucherellateli e versata il composto e fate cuocere in forno calda a 180° per 30 minuti o comunque finche le quiche sono pronte e servite fredde.
Sono anche io una patita delle monoporzioni, per cui copio subito questa delizia...un bacione!
RispondiEliminaCarinissime Imma, un gustoso antipasto!!
RispondiEliminaBaci.
Belleeeeeee!!!! L'idea della monoporzione è davvero eccezionale!! Le preparo..le surgelo...e quando serve me le pappo!! Bacioni.
RispondiEliminadavvero deliziose! in questo periodo poi tutte pe pietanze porzionabili diventano fascinose per me :-) baci Ely
RispondiEliminaAdoro tutto ciò che contiene zucchine, devono essere strepitose queste mini quiche! Anch'io utilizzo spesso le monoporzioni,sono pratiche, si ovvia al problema del taglio che il più delle volte rovina la torta salata. Bravissima come sempre, buon fine settimana saluti Manu.
RispondiEliminammmm che languorino che mi fai venire imma!:-)
RispondiEliminale torte salate sono sempre sifiziose!cosi piccoline le vedo bene ad un buffet!troppo carine
Per questa sera la vedo già sulla mia tavola questa ricettina.Grazie Imma.
RispondiEliminaAdesso vado a godermi il soleeee!.... Baci ;D
ciao! anche a me piacciono molto le monoporzioni... si presentano sempre bene e, come in questo caso, embrano dei deliziosi pasticcini salati! baci!
RispondiEliminabellissime e buonissime!!complimenti,voglio copiartele subito,vediamo se riesco!!buon fine settimana!!
RispondiEliminaPancetta??:)mieeeee..:)
RispondiEliminacomplimenti..ogni ricetta che posti è sfiziosissima..:)
giulia
Deliziose queste quiche monoporzione, molto belle anche da presentare. Complimenti per il nuovo header, mi richiama aria di primavera :) Un bacio, buon fine settimana
RispondiEliminaCarineeeeeee!!!
RispondiEliminaSei bravissima come al solito ;)
Baci.
Brava Imma come sempre e che bella presentazione , anche io amo molto le monoporzioni, e queste devono essere molto buone !!!Buon fine settimana!!!
RispondiEliminaScusa se ti scrivo sempre qui ricette per la mdp sono imbranata col pc e non riesco a mandarti commenti sull altro sito... hai mai provato a fare dolci impastati e cotti tipo plum cake con mdp? sulle istruzioni riporta o cottura o impasto..tutte e due hai mai provato?Aspetto tue notizie mia mentore...baci tatiana
RispondiEliminaOttima la tua idea Imma, bravissima come al solito! Mi prendo subito la ricetta...
RispondiEliminaj'aime beaucoup quand c'est cuisiné individuellement, tes mini quiche sont très appétissantes
RispondiEliminabon weekend
mi piacciono moltissimo queste sfiziosità!e poi sono gustose e appetitose...beh lo sai no: Bravissssssssima!!!
RispondiEliminaMa che buone però!Poi così piccine son proprio sfiziosette.Allora non sei bravissima solo con i dolci, eh?
RispondiEliminaMa io lo sapevo :-)
carine per una festa, per antipasto, per cena ecc.. tante possibilità di scelta!!
RispondiEliminaBrava Imma!!
Elisa
Buonissime, e presentate davvero bene!
RispondiEliminabaci cara e buon sabato
sfiziosa questa riceta, complimenti!
RispondiEliminasei capace di far apparire eleganti anche delle quiche rustiche, ti adoro!!!
RispondiEliminaAnche io adoro le monoporzioni!! pancetta, zucchine e provola. Abbinamento perfetto :) bravissima
RispondiEliminaChe belle queste mini quiche...adoro le zucchine!
RispondiEliminaCara sono fantastiche queste mini quiche..le monoporzioni danno sempre quel tocco in più ad una pietanza!
RispondiEliminaBacioni e buon fine settimana anche a te!
Quest proposte le prendiamo sempre e a qualsiasi ora ;-)
RispondiEliminaBuona domenica!
Oltre ad essere super gustose devo farti i complimenti anche per le foto,bravissima!
RispondiEliminabellissime e davvero un ottimo antipasto con gli amici!!! un abbraccio e buon fine settimana!!
RispondiEliminaTesoro sempre tante idee carine e deliziose...sono una meraviglia!UN ABBRACCIO e buona domenica
RispondiEliminaeh si, le monoporzioni piacciono troppo anche a noi!
RispondiEliminaqueste mini quiche son sfiziosissime!
baci baci
Imma ciao, anche nel salato sei bravissima. Le quiche sono una delizia, mi piacciono sempre e le tue, in versione mini, sono adattissime a qualsiasi occasione... Che buone! Buona domenica. Deborah
RispondiEliminaP.S. se ne hai voglia passi a leggere il mio primo articolo della rubrica "Oggi il pranzo è servito" che curerò da ora in avanti su "Blog di cucina"?! Il tuo parere (che ritengo molto autorevole!) mi incuriosisce e mi farebbe molto piacere. Grazie, trovi il link direttamente sul mio blog... se ne hai voglia naturalmente!! ^_^
MMM...Davvero fantastiche cara, da provare...brava...Buona Domenica...un bacio Luciana
RispondiEliminaImma grazie, grazie davvero. Per la celerità, per le parole, per l'affetto. Sono felice per il tuo commento al mio articolo su BDC! Ti abbraccio con affetto. A presto. Deborah
RispondiEliminayum yum! è già tempo di zucchine? ma io le adoro! ^^ e poi mi piacciono tantissimo le miniporzioni, sono così piccine e carine ^^ baciotti
RispondiEliminaCh ebll'antipastino!!! deliziose le quiche! con la provola questa poi...che bontà!!!
RispondiEliminabello il banner...mi piacciono sempre i tuoi banner colorati e simpatici!
che buoneeee
RispondiEliminaadoro le zucchine !! bellissime !
un bacione e buona domenica!
che carine queste mini quiches... brava imma come al solito ci stupisci sia col dolce che con il salato :)
RispondiEliminabuonissime queste mini quiche!!!!
RispondiEliminae...se passavo con un cucchiaio... di quelle ottime coppe di tiramisù o della rosa cake..ne restava ben poco..eheheh!!!!
ciaoooooooo
Buoneeeee.. sembrano l'ideeale per una bella emrenda all'aperto!Non vedo l'ora che arrivi il tempo dei pic-nic per provarle!
RispondiEliminaSe passi nel mio blog c'è un premio per te. Buona serata :-)
RispondiEliminaBuone ! Non uso mai la pasta brisè, devo provare. Mi piace l'idea della monoporzione.
RispondiEliminaBuona settimana :-)
nei dolci una maga... e nel salato bè ... lo stesso... ma come fai???? un bacio
RispondiEliminaChe buone! Se poi hai la sfoglia pronta.... praticamente è un attimo! Grazie per la ricetta!
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