venerdì 20 novembre 2009

PANE AL MAIS




Ragazze anche a casa mia è arrivata la macchina del pane!!!!!!!!!!! E per questo devo ringraziare il maritino a cui ho rotto le scatole per diverso tempo piu di una zanzara fastidiosa:-)
Wow è bellissima ha tantissimi programmi (è una Panasonic bread bakery) compresi quelli per i dolci....L'ho provata subito ma avendo in casa poca farina ho fatto un mix realizzando questo pane al mais davvero delizioso.....Scusate le foto ma avendolo fatto di sera le luci sono terribili quindi ha una strana sfumatura gialla che in realtà non è cosi accentuata...Prossimo esperimento sarà il panettone che ovviamente essendo un dolce non posso non provarlo:-)....quindi a breve con altri aggiornamenti paninosi:-)

Pane al mais

Ingredienti
150 gr. di farina di mais macinata fine
130 gr. di farina 00
1/2 bustina di lievito istantaneo
1 cucchiaino di sale
15 g di burro
1 uovo
1 cucchiaino da tè di zucchero
270 ml di acqua

Mettere tutti gli ingredienti nel cestello avendo cura di inserire prima il lievito e le farine e poi i liquidi ed avviare il programma per il pane basic con l'opzione bake(4 ore). Spegnere la macchina a cottura evvenuta e sfornare subito.

42 commenti:

  1. Che coincidenza di tempi!
    Io ne ho comprata una lo scorso sabato ed e` una settimana che faccio pani! e bellissimo metti tutto dentro, vai a lavoro e quando torni c'e` il pane caldo!
    Lo provata per fare i tarallini all'olio e presto faccio la pizza che qui al ristorante e` spesso immangiabile!
    Buona panificazione!
    Francesca

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  2. Bellissima ed utilissima, le foto sono belle nonostante le luci, il pane ha un aspetto soffice e fragrante! Un caro saluto e buon fine settimana.

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  3. Ciao!!! wow altro che venute male le foto!!! rendono alla grande..
    io vorrei prenderla la macchina del pane ma non saprei dove infilarla!!! ho la cucina super piena!!! :-)

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  4. Eh eh, io vorrei regalarmela per natale... visto che c'è ancora tempo intanto mi gusto le ricette "panettose" che posterai!

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  5. Alla fine ti sei decisa! Ricordo quando chiedevi consiglio su ALF, se comprarla o meno e io ero l'unica che te la raccomandava! Fidati, a breve diventerà la tua compagna più fidata, soprattutto per gli impasti! Il pane al mais mi sembra un ottimo inizio!
    Baci e buon fine settimana

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  6. Imma che bella la macchina del pane....adesso vado a curiosare su google le sue caratteristiche. Be il pane sembra perfetto......Che bella..brava Imma bell'aggegino....Un bacioneeee.

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  7. finalmente!!! :-) e che macchina del pane!!! è stupenda!!! la mia è da battaglia!!! vedo che i risultati sono ottimi già dall'inizio!!! io prima di fare pagnottelle decenti sai quante ne ho buttate?? un bacione.

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  8. Questo lo devo provare! Sembra sofficissimo e deve aver un bel sapore

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  9. evviva allora oltre ai dolci adesso arriveranno molte proposte lievitate!! sei partita alla grande!! bravissima!! un abbraccio!

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  10. La macchina per il pane è uno degli oggetti ai primi posti nella lista dei miei desideri insieme alla cuociriso! Sto vedendo sempre più blog che ne cantano le lodi, che sia arrivata l'ora di comprarmela sul serio?
    Ti rubo una fetta di pane, intanto!!
    Buona panificazione!

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  11. mizzegaaaaaaaaaaaa se queste sono foto terribili io devo lanciare la mia digitale dal balcone....che bel pane!!!

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  12. Ciao Imma, mi sono sempre dimenticata di dirti che non riesco a scricare la tua meravigliosa raccolta dei dolci mi puoi aiutare?
    Grazie e gradirei una fettina di questo magnifico pane!!!!!

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  13. Hai fatto una bella inaugurazione. E' bello quando arriva un nuovo giochino in casa. Baci Manu

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  14. Auguri per la tua nuova machina del pane!!!!!!
    Complimenti per il pane è bellissimo

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  15. Caspita se questo è il risultato credo tanto che la comprerò anch'io!!!!Ottimo questo pane e che bello ha anche il programma dei dolci...non vedo l'ora di vederli!!!!!UN ABBRACCIO

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  16. Che bello che è...bello spffice soffice! Che bravo maritino, complimenti!!!!!

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  17. Mi piace l'idea della farina di mais: non c'era miglior ricetta per aprire le danze :))

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  18. Ben arrivato.... La proverò di sicuro la tua ricetta! é davvero invitante!

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  19. Ciao buono questo pane! Anche io ho una macchina per il pane ...e mi da un sacco di soddisfazioni eh eh!!:DD anche se l'ultima volta ho fallito con le baguette..ci devo riprovare!
    Ciao a presto Arianna

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  20. Il tuo pane al mais ha un aspetto meraviglioso!!!
    Non ho ancora pensato all'acquisto di un macchina del pane....ma sono sicura che non appena mi prenderà la scimmia della panificazione...faro' con mio marito come hai fatto tu con il tuo!!
    Buon week end cara Imma

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  21. questo pane sembra veramente ben riuscito: soffice e fragrante al punto giusto, ma allostesso tempo molto gustoso.
    baci baci

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  22. Sembra sofficissimo, non sai quanto amo il mais!

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  23. humm, este pan tiene que estar delicioso, me llevo un trocito ;)

    Salu2. Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  24. io ancora non mi convinco a prenderla...complimenti per il pane e le torte...ero rimasta un po' indietro...
    Buon fine settimana!

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  25. Giungi sempre "a fagiolo"!E' un pò di tempo che penso di comprare la MDP, ma non sapevo su quale orientarmi. Se ti trovi bene, magari prendo la stessa. La ricetta mi piace tantissimo, baci

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  26. E bravo il maritino!!! Aspetto con ansia il panettone!

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  27. Eccola finalmente! Attendevo la tua ricetta da quando mi hai detto che hai preso anche tu la macchina del pane. Un vero gioiellino, son contenta anch'io dell'acquisto, e adesso... via con la panificazione...e non solo...Un bacione :-)

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  28. E bravi questi maritini! Complimenti al tuo pane, non l'ho mai provato nella mdp con la farina di mais, ma mi piace molto, quindi la prossima volta gli tocca!!

    A presto

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  29. ma è la regina delle macchine del pane!
    io quando l'ho comprata non facevo altro che fare pane e dolci "affettabili".
    Ora è stata sostituita da impasti fatti a mano....

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  30. O Imma, io con te non c'ho proprio da condividere niente di culinario,son riuscita a bruciare anche i pop corn! Ma te sei troppo brava ed è bello 'sto blog. Ripetizioni?
    Grazie di essere passata da Casa mia ;-)
    Un abbraccio.
    Piesse: ma quanto è bono il pane di mais??
    O mai godde!!
    (non so fare i pop corn,ma so l'inglese ofcors!)

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  31. ora con tutte le cose buone che gli farai lo ripagherai alla grande!!!

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  32. Imma, congratulazioni! La macchina da pane è una parte integrante della mia cucina, tutti gli impasti e la pasta all'uovo faccio lì dentro!
    Però sai che non cuocio mai il pane la dentro?.. Non so perché ma mi piace formarlo con le mani...
    Aspetto gli aggiornamenti!
    Un bacione e buon we!

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  33. La voglio anche io!la voglio anche io!...adesso proverà anch'io la tecnica della zanzara, vediamo se funziona!
    Bello il pane al mais, soffice soffice!

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  34. sembra mobbido, mobbido....brava come sempre!

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  35. Fantastico Imma! Ci scambieremo delle belle ricettine!!! Un bacio Laura

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  36. complimenti per il pane è molto bello e sicuramente buono,per il blog che è bellissimo e auguri per l'arrivo della mdp!!!!!!

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  37. E' davvero meraviglioso...il colore...la crostina!

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  38. Ma quanto deve essere buono?!Buona domenica tesoro!

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  39. Accidenti che buono! questo lo voglio provare!
    Ps: da quando ho la macchina del pane, il panettiere per me non esiste più...onestamente, nell'ultimo periodo mi capitava spess di prendere il pane al mattino e la sera trovarlo duro come un sasso, con quello che faccio io non capita mai, anche se lo tengo per 3 giorni incredenza!

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  40. la panasonic è bellissima..come ti trovi ?

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  41. Che bel colorino questo pane! Deve essere proprio buono... partecipo alla tua felicita' per il nuovo regalino...

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  42. il pane al maisssss!! da quando l'ho assaggiato da mia nonna, che lo prende sempre sempre sempre dal suo fornaio, mi sono fissata che dovevo farlo... ed eccolo quaa :) grazie! ;)

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!