Torta tiramisù

Ed eccomi qui non potevo rimanere ancora molto lontana dai miei fornelli dai miei stampi dalle mie golose tentazioni… Dopo aver passato il week-and ad avviare lavatrici( ben 5 con relativo stiraggio e piegatura!!!!!) ed essermi assestata con tutto il resto (avendo preso un residence ho dovuto portare parecchie cose da casa) adesso sono tutta per voi!!!….
In questi 15 giorni di vacanze mi sono tenuta il piu possibile lontana da preparazioni lunghe e noiose (sono andata di insalate, frutta, mozzarella e tutto quello che di fresco e veloce c’era da preparare!!) perche avevo il desiderio di staccare completamente la spina da tutto ma adesso sono ritornata bella carica ed oggi vi propongo un dolce davvero supergoloso in sostituzione al classico tiramisù , questa torta è un tripudio di cioccolato di crema soffice e delicata e se amate i dolci cioccolattosi non potete astenervi dal provarla!!
Tra l’altro è anche velocissima da preparare e la trovo perfetta anche per un compleanno oppure una cena fresca anche perche al tiramisù non si puo dire di no!!!!

Torta tiramisù
160 farina autolievitante(oppure farina con l’aggiunta di mezza bustina di lievito)
170 di zucchero
4 uova
50 di burro fuso
50 cacao amaro
Sbattere le uova con lo zucchero per 5-10 minuti, aggiungere il burro fuso e la farina con il cacao(e il lievito) setacciata.Versare in uno stampo di circa 20-22 e cuocere in forno caldo a 180 per 35 minuti.

Per la farcia
1 confezione di mascarpone
100 di zucchero a velo
200 ml di panna da montare
Montare la panna e sbattere il mascarpone con lo zucchero ed unire lentamente la panna al mascarpone.

Per la bagna
Caffe q.b.
Un cucchiaio di rum(facoltativo)

Dividere la torta in 3 strati e bagnare ogni strato con caffe e rum, sovrapporre la crema alternando gli strati e coprire con altra crema e una spolverata di cacao e tenere in frigo fino al momento di servire.

Con questa torta partecipo alla raccolta di Francesca V che ci chiede di riproporre un tiramisu diverso dai canoni classici. Spero che la mia torta sia abbastanza originale:-)

Ringrazio anche Lidia e Laura e Valina

per questo premio-gioco che mi hanno assegnato:

Le regole sono queste:

Scrivere 10 cose che rispecchiano la verità su se stesse, indicare che ti ha invitato a partecipare e passarlo a 10 persone....io lo passo a tutte voi e a chi si sente di partecipare:-)

1 Ho sempre la mente in movimento non riesco mai a fermarmi

2 Dico sempre (purtroppo)quello che penso

3 Sono troppo ansiosa

4 Sono una che si organizza su tutto ma da quando sono nati i bimbi inesorabilmente vivo nel caos :-)

5 Amo i miei figli incodizionatamente!!

6 Tengo tantissimo ai miei pochi e cari amici

7 Adoro cucinare e sono anche una grande pasticciona(vorrei avere la bacchetta magica per ripulire la cucina dopo il mio passaggio!!) e i dolci sono la mia passione

8 Mi faccio sempre in 4 per tutti e lascio sempre pochissimo spazio per me

9 Sono molto pigra ma riesco sempre a trovare l'energia per fare

10 A volte sono troppo volubile passo da momenti di auforia a momenti di malinconia, sono una contraddizione continua...ma sulle cose importanti sono molto decisa sempre!! :-)