Ragazze oggi ho davvero qualcosa di super godurioso da proporvi: un tiramisù alle ciliegie!!!
Ormai queste piccole perle rosse di bontà sono arrivate sui banchi dei mercati ed anche a buon prezzo quindi come resistergli??!! Infatti non c’è da resistere ed è per questo che oggi vi propongo il mio dolce preferito,il tiramisù che pur adorandolo nella sua formula ben precisa mascarpone-caffe-savoiardi,oggi ho voluto rielaborarlo con le ciliegie(l’ho provato anche con le fragole ed il risultato è sempre eccezionale)….questo dolce va dritto nella raccolta della rossa più rossa che c’è spero lo gradisca. I savoiardi li ho bagnati con l’alchermes e devo dire che sorprendentemente esalta tantissimo questo dolce.
Il tiramisù classico vorrebbe le uova nella crema ma mangiandolo anche i bimbi e sopratutto per paura delle uova fresche, da un po ormai utilizzo la crema pasticcera nella ricetta e devo dire che ci sta benissimo,quindi propongo a tutte di provarlo perche è una vera delizia del palato!!
Tiramisù alle ciliegie
Savoiardi
200 g di mascarpone
200 di panna montata
500 g di ciliegie
½ litro di crema pasticcera
alchermes
cannella
Per prima cosa ho denocciolato el ciliegie ed alcune le ho tagliate a pezzetti altre le ho lasciate per la decorazione. Ho preparato la crema pasticcera, l’ ho mescolata con la spatola al mascarpone ed ho aggiunto la panna montata e per ultimo le ciliegie a pezzetti. Ho bagnato i savoiardi nell’alchermes e ho preparato i vari strati e per ultimo ho spolverato il tutto con un misto di cocco e cannella e decorato la ciotola con tante piccole ciliegie.
P.S. Per la bagna potete utilizzare anche 2 bicchieri di vino rosso amabile con 40 g di zucchero la cannella un po di scorza d’arance .Ci versate le ciliegie e fate cuocere il tutto per 15 minuti e filtrare il vino e quando sono fredde utilizzate le ciliegie secondo il procedimento di prima.
P.S. ragazze ho un dubbio per quanto riguarda dei dolci della raccolta:brownies muffin e cupcake sono americani o inglesi??oppure ango/americani
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Imma tesorino, ma certo che mi piace! E' bellissimo e molto fresco! Sai, mi sa che lo proverò!
RispondiEliminaUn bacione!
mmm sembra davvero gustoso poi con questo caldo ci sta a meraviglia!!!!
RispondiEliminaE' proprio una goduria!!
RispondiEliminaComplimenti da provare
Ma è stupendo!!!come sempre la fantasia non ti manca mai!!!
RispondiEliminaBaci ...
non ho mai provato la versine alla frutta del tiramisù, ho sempre fatto quello tradizionale!! dev'essere buono alle ciliegie... proverò! buona domenica.
RispondiEliminache delizia!!! se c'é una cosa che adoro alla follia sono proprio le ciliege. Questa ricetta é da provare, un salutone da rosy
RispondiEliminaE' favoloso Imma!!!!!! anche io oggi ho fatto un mezzo esperimento con le ciliegie proprio per la raccolta di Giulia... vedremo cosa uscirà fuori! baci baci
RispondiEliminaUna meraviglia questo tiramisù!
RispondiEliminagrandeeeeeeeeeeeeee Imma!!!!
RispondiEliminaè fantastico!!!!!!!!!!
ps: beata te che le ciliegie da voi sono a buon prezzo..... se ti dico a quanto le vendono qui...... sigh!!!!!!!
ciao e buona settimana!
un bacione
Ma che godurioso questo tiramisù! alle ciliegie è proprio originale e chissà che sapore particolare!
RispondiEliminacomplimenti per la fantasia!
bacioni
AHHHH MA CHE ATTENTATO AGLI OCCHI . bello a vedere e chissà quanto dev'essere buono da mangiarsi .
RispondiEliminaVuoi farmi morire davanti al pc..... che buonoooooooooooo!
RispondiEliminaimmaaaaa sembra davvero buonissimo e i tuoi toni entusiastici lo confermano!!! voglio provare!!!
RispondiEliminaIo ho provato solo il tiramisù alle fragole e all'ananas, alle ciliege mi manca, proverò la tua versione: fresca e bellissima da vedere ;-)Ciao e buona domenica!
RispondiEliminaquanto deve essere buono questo tiramisù, le ciliege mi piacciono tantissimo e in questo periodo ne faccio scorpacciate devo provare il tuo tiramisù un bacio
RispondiEliminaottimo questo tiramisù e con le ciliege di stagione sai che sapore?
RispondiEliminacomplimenti!
ecco u'ottima "fine" da far fare alle ciliegie che il mio albero sta prodcendo ^__^ . Brava Imma.
RispondiEliminaOttimo! Dovresti provare a pastorizzare le uova, basta fare la procedura della cottura dello zucchero così hai delle uova ottime e non c'è pericolo!
RispondiEliminaBellissima idea questo tiramisu' estivo!!!
RispondiEliminaBrava!
Che fantasia hai avuto, certi piaceri immaginati, smossi dalle foto della tua coppa, sono indescrivibili! Deve essere come minimo supersquisita!
RispondiEliminaBaciotti da Sabrina&Luca
Certo che come sempre non hai tralasciato proprio nulla, anche la coppa a tema!!!Bravissima
RispondiEliminaoh mamma..che meravigliosa visione mattutina!!!Troppo buono!
RispondiEliminaè buono emeraviglioso e basta!!
RispondiEliminaSabato al mercato abbiamo preso un'intera cassetta di ciliegie: proverò senz'altro a farlo anch'io, grazie!!!
RispondiEliminagià nn resisto al tiramisù!!!con le ciliege è super goloso!!!!
RispondiEliminabacioni
che meraviglia imma!!!
RispondiEliminanon solo buonissima ma anche bellissima,un centrotavola!!
ma che spettacolo questo dessert !! ciao !
RispondiEliminaImma tesoro premietto per te ciaooooo
RispondiEliminawow, mai provato, ma deve essere davvero super goloso! prendo nota, ho un bel pò di ciliegie da utilizzare.
RispondiEliminaMamma mia è esagerato questo tiramisù!!!!!!!
RispondiEliminaMa un pezzetto si può avere!!!!!
Ciao Imma ... strepitoso questo tiramisù... che gran voglia di assaggiarlo!!!!! baci Pasquy
RispondiEliminaCiao Imma..così non l'avevo mai visto...ti ho invitata a un giochino se ti va...alla prossima
RispondiEliminaChe bontà! ricetta golossima e fresca adatta a questa calura almeno qui al nord, magari da te è più ventilato....buona settimana Luisa
RispondiElimina..ciaooo!!!! un gran bel tiramisù!!!!..ideale per la mia raccolta!!!
RispondiEliminaps...mi farebbe pèiacere se partecipassi!! ^_^ ciaooo!!
Cara, non amo particolarmente il tiramisu', ma meriti veramente un applauso per questo tripudio di colori! Fanno bene agli occhi ...
RispondiEliminaL'ideale per iniziare a usare le prime ciliege di stagione, bravissima!
RispondiEliminaimma ma tu una ne pensi e 100 ne fai??? Complimenti perchè questo tiramisù è strepitoso e io non l'avevo mai sentito! grazie!
RispondiEliminaPremi premi premi.....
RispondiEliminati aspetta una vagonata di premi per te!!!!
Baciiiiiiii
Passa da me, ho tanti premi per te!!!
RispondiEliminaBaci ...
Buonissima versione molto estiva e molto golosa del super classico tiramisù! Un bacione
RispondiEliminama che infinita bontà deve essere questo tiramisu'??
RispondiEliminacompliemnti come al solito