tiramisù dell'amore

Sono 2 giorni che bazzico tra i blog e internet per cercare qualche dolci per San Valentino che mi ispiri magari qualcosa di particolare e originale e ieri mio marito torna a casa e mi dice : domani mi fai un bel tiramisu!!!!

Niente da dire contro il tiramisù in quanto è anche il mio dolce preferito però...va bè facciamolo felice però ho voluto almeno presentarlo in un modo piu romantico:-)

Noi nn amiamo farci regali per San Valentino però mio marito ieri mi ha portato questo libricino bellissimo pieno di poesie e ricette del cuore....mi è piaciuto moltissimo e vi lascio qui una piccola frase che piu di altre mi ha colpita:

La cosa più importante nella vita è amare qualcuno.

La seconda cosa piu importante nella vita è avere qualcuno che ti ami.

La terza cosa piu importante è che le prime prime 2 accadono in contemporanea.

Howard Schneider

Ingredienti per il tiramisù

Caffe moka q.b.

1 confezione di pavesini

cacao amaro q.b.

200 g di mascarpone

1 confezione di crema pasticcera pronta

300 g di panna zuccherata

Per prima cosa preparate il caffè, tanto quanto basta per inzuppare i pavesini e lasciatelo intiepidire.Preparare la crema montando il mascarpone con la crema pasticcera pronta(preparata secondo istruzioni) e a parte montare la panna ben ferma.Unire i composti tenendo da parte un po di panna per la decorazione.Versare un po di crema sul fondo dello stampo e incominciare ad inzuppare i pavesini e creare il primo strato con una dose di crema e via cosi per 3 strati.Mettere al centro dello stampo un cuore di quelli per i biscotti e coprirlo con un po di cartoncino...con la sac a poche creare dei ciuffi tutti intorno al cuore e spolverare con il cacao....togliere la formina che era posizionato al centro e fare dei ciuffi di panna anche anche li.

Io ho decorato anche con delle caramelle a cuore di gelatina rosso amore:-)e palline argentate. Appena l'assageremo posterò la fetta,e ancora buon san valentino a tutte voi!!!