torta banana e cioccolato

E dopo la sontuosita della torta Saint Tropez torno a qualcosa di piu semplice ma solo nell'esecuzione perche l'abbinamento cioccolato e banana è davvero sublime e nn credevo fosse davvero cosi(è la prima volta che faccio un dolce con questi 2 ingredienti)...questa sorta di crostata/torta è della mitica nightfairy(la collina delle fate) come sempre tutto quello che nasce dalle sue mani è un dolce assicurato.-)....il giorno dopo è ancora piu buona perche tutti gli ingredienti si assestano...

INGREDIENTI

pasta frolla(fate quella che piu vi riesce io ho fatto la stessa che ho utilizzato per le tartallette)

PER IL RIPIENO

100 g. di cioccolato fondente

100 ml. di panna

4 banane(io ne ho messo solo 2 perche nn ne avevo altre infatti si intravedono nel dolce)

PER LA PASTELLA

100 ml. di panna

70 g. di zucchero

3 uova

Stendete la pasta frolla in una tortiera di 24cm. di diametro, bucherellatene il fondo.Fate scaldare la panna, unite il cioccolato e mescolate fino a quando sarà sciolto. Versate il cioccolato sulla base di pasta frolla; coprite con le banane tagliate a rondelle.Sbattete le uova con lo zucchero fino ad avere una crema spumosa, che raddoppierà di volume; unite la panna e continuate a montare: otterrete un impasto gonfio e chiaro, come la panna. Versate la pastella sulle banane.Cuocete a 180° per 35 minuti.