Queste crostatine sono davvero buone e profumate con un tipo di mela l'annurca che è tipica della campania,leggermente asprigna...e la merenda è servita!!!!
Ingredienti :
pasta frolla:
350 gr farina
125 gr zucchero
125 gr burro
2 uova
1 tuorlo
pizzico sale
buccia limone grattugiata
In piu
un pugno d'uvetta
una mela annurca
2 cucchiaia di zucchero
cannella
granella di mandorleper decorare
pan grattato
latte
Preparate la frolla e tenetela in frigo una mezz'ora dopo di che riempire gli stampini con la frolla e punzecchiare la base con la forchetta e spolverare di pane grattugiato....a parte tagliare in una scodellina la mela a cubetti piccoli aggiungere lo zucchero,la cannella l'uvetta rinvenuta in acqua calda e strizzata,e farcire la frolla...stendere altra frolla e ricoprire bene chiudendo i bordi...punzecchiare con uno stuzzicadente e con un pennello bagnare la crostatina e spargere sopra la granella di mandorle..cuocere a 180 per 15/20 minuti.
Con queste crostatine partecipo alla raccolta di "Diario della mia cucina" Follie di frolla"
In piu
un pugno d'uvetta
una mela annurca
2 cucchiaia di zucchero
cannella
granella di mandorleper decorare
pan grattato
latte
Preparate la frolla e tenetela in frigo una mezz'ora dopo di che riempire gli stampini con la frolla e punzecchiare la base con la forchetta e spolverare di pane grattugiato....a parte tagliare in una scodellina la mela a cubetti piccoli aggiungere lo zucchero,la cannella l'uvetta rinvenuta in acqua calda e strizzata,e farcire la frolla...stendere altra frolla e ricoprire bene chiudendo i bordi...punzecchiare con uno stuzzicadente e con un pennello bagnare la crostatina e spargere sopra la granella di mandorle..cuocere a 180 per 15/20 minuti.
Con queste crostatine partecipo alla raccolta di "Diario della mia cucina" Follie di frolla"
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Ciauuuuu Dolcetto.
RispondiEliminaQueste Crostatine mi ricordano tanto le apple pie di Nonna papera, uguali!!!! Bravissimaaaaaaa
Se ne hai qualcuna in più, mandamela pureeeee
Bacio
caspita, ma sei veramente bravissima! queste crostatine son stupende e il ripieno ci piace tantissimo!!
RispondiEliminaun bacione
ragazze ma evete notato che sono sparite alcune cose dai blog???nn compare la lista dei blog che seguo e nemmeno il premio memole...mah che sarà un problema tecnico???baci
RispondiEliminaMa che crostatine bellissime!!!! Sembrano quelle dei libri di favole!
RispondiEliminaPer il problema tecnico, non saprei, a volte anche a me dà degli errori di visualizzazione, ma in genere dopo un po' torna tutto a posto
queste sono davvero fantastiche!!! da provare di sicuro!
RispondiEliminaciao onde grazie:-)si ogni tanto va in tilt blogger:-)baci
RispondiEliminaBuonissime queste crostatine, presentate molto bene come nel tuo stile!
RispondiEliminaBravissima, come sempre!
non mi stancherò mai di ripeterti quanto sei brava! i dolcetti che proponi fanno proprio gola!!! baciottolo :)
RispondiEliminaBellissime queste crostatine , diverse dal solito ...buone , brava!
RispondiEliminaho giusto portate con me, da Napoli, le mele annurca.....allora all' opera!
RispondiEliminaUn bacio.
E queste tortine semplici son quelle che mi piacciono tanto.
RispondiEliminaMa son proprio bellini bellini!!! E poi che delizia l'impasto, bravissima!!
RispondiEliminache carine queste crostatine! devo provarle, sono cannella dipendente!
RispondiEliminaoltre che buone sono anche molto belle da vedere queste crostatine!come merenda sono super!complimenti!
RispondiEliminama che ,meraviglia queste crostatine!!!
RispondiEliminache piccoli scrigni pieni di dolcezza!
RispondiEliminache delizia queste mini apple-pie!!!!
RispondiEliminabravissima!!!!
ciaooooooooo
Deliziose davvero queste crostatine, sei bravissima.
RispondiEliminaBacioni, buona giornata :-)
Certo che si vede proprio che sei napoletana, sei davvero brava a fare i dolci, ed io ne sono una grande appassionata! Vivendo a Viterbo mi manca molto la nostra ottima pasticceria, a noi non ci batte nessuno con i dolci!
RispondiEliminaBaci baci
Imma con queste crostatine viene fuori una merenda da re! Oltre ad essere bellissime, sono certa che saranno anche deliziose... Brava!
RispondiEliminaBuon fine settimana cara, un bacio!
che carine e sembrano buonissime. buon utilizzo di quell che rimasto :) adoro le mele hmmm
RispondiEliminaqueste sono davvero stupende!!!
RispondiEliminatra i dolcetti piu'belli che tu abbia mai preparato!!!
ma che belli questi dolcini davvero un'idea geniale per terminare gli avanzi di frolla! e poi sono proprio scenografini!
RispondiEliminabuondi ragazze grazie a tutte per essere passate e vi auguro un buonissimo fine settimana:-)baci
RispondiEliminaUna domanda?
RispondiEliminaCome hai fatto a far venire la frolla così "pallida"?
La mia viene sempre piuttosto scuretta, ma la tua pare molto più elegante.
Altra cosa, occhio a pubblicare le foto dei bimbi su internet..
baci
A.
Ciao bella! Il premio dolce memole non funziona, da qualche giorno ormai, sul sito dicono che risolveranno, ma se perdura questa cosa io lo tolgo, non mi piace quella scritta bianca sul blog!
RispondiEliminaRiguardo alla lista dei lettori, ancora c'è, purtroppo vengono visualizzati gli ultimi 18 iscritti, per questo i primi non si vedono più, ma li vedi solo se clicchi su visualizza tutto.
Ma sul tuo blog non c'è più? non è che per sbaglio lo hai tolto ?
Ciao
Marty
Ciao Imma,
RispondiEliminasai che questo tuo blog è proprio un attentato!!!
non c'è un solo dolce da te proposto che non mi piaccia!
sei bravissima!
un bacio
dida
ciao alessia,allora io al cucio nel forno ventilato per nn piu di 15 minuti(le crostatine mentre la crostata al massimo 25)..anche se puo smebrare crudina quando si tira fuori la frolla si assenta e diventa perfetta:-)baci e grazie
RispondiEliminaCiao Imma
RispondiEliminaè disponibile il nuovo codice per il premio dolce memole!!! Ora funziona, hai il link per accedere? sennò lo trovi anche nel mio blog nel post dedicato al premio!
Baci!
Marty
Uau, buonissimissime!
RispondiEliminaChe merenda sfiziosissima!
RispondiEliminaSembrano deliziose. Complimenti. Denise
RispondiEliminaCiao, hai un premio sul mio blog! Complimenti per le belle ricette!
RispondiEliminabellissime oltre che sicuramente ottime!!!baci claudia buon w.e.
RispondiEliminaComplimenti per la nuova veste grafica del blog.
RispondiEliminaLe crostatine sono deliziose ed esteticamente perfette.
Ti ho mandato una mail in cui chiedevo delucidazioni sul come aggregarmi al blog di cucina
Ciao
Adoro le mele, adoro l'uvetta e adoro la cannella, soprattutto nei mesi freddi! Che buono... provo sicuramente la ricetta!
RispondiEliminati conviene fare come ho fatto io....la foto l'hanno tolta...io ora ne ho segnalato un altro sempre allo stesso modo...i due link....buon fine settimana:-)
RispondiEliminaAnnamaria
Ti ho assegnato il premio criceto goloso. Ho visto che l'hai già ricevuto ma fai cosi tante leccornie che non potevo non premiarti!!
RispondiEliminaBuon we!! Baci!
Ma che sono belleeeeeeeeeeeee!!!
RispondiEliminaNe approfitto per informarti che su Facebook ho creato un gruppo che aspira a raccogliere tutti i nostri blog, con info e link correlati. Trovi tutte le specifiche sul mio blog!
A presto
Gialla