crostata tiramisù

Mi erano avanzati dei savoiardi avevo del mascarpone che ci faccio ??il classici tiramisù no e allora sfogliando"più dolci"mi sono imbattuta in questa meraviglia che vi consiglio caldamente:-)

Per la frolla(tegia 24/26)

1 uovo

250 di farina

100 di burro

100 di zucchero

1/2 bustina di lievito

copertura base

2 cucchiai nutella

2 tazzine di caffe'
8 savoiardi

Crema mascarpone

180gr di mascarpone,25 gr di zuccher a velo, 1 cucchiaio di caffe' 2 tuorli 60 gr semolato 2 cucchiai di rhum 75gr di panna liquida da montare

Prepariamo la frolla e ricopriamo uno stampo....copriamola con carta forno e sopra legumi secchi....cuociamo cosi' x 15 minuti a 180°, dopo togliamo carta e legumi e continuiamo la cottura per altri 15 minuti facciamola raffreddare.......adesso spalmiamo la base con la nutella, adagiamo in questo modo i savoiardi bagnati bene nel caffe' ....mescoliamo il mascarpone con lo zucchero a velo con un cucchiaio aggiungendo dopo un cucchiaio di caffè,sbattiamo i tuorli con il semolato e sempre montando aggiungiamo il rhum uniamo questo composto al mascarpone,anche la panna montata e versiamo il composto sui savoiardi,livelliamo bene..

Per la decorazione,spolveriamo cacao intorno e con altri 2 savoiardi ricaviamo dei triangolini tagliando il biscotto e adagiamoli tutto intorno al bordo e aggiungere qualche chicco di caffe al cioccolato