torta di mele profumatissima

eccomi qui con la mia torta di mele per contribuire alla raccolta di essanzadivaniglia :-)

Nn mi piacciono le torte di mele molto alte le preferisco un po bassine ma piene di pezzettoni di mele:-)....l'ho definita profumatissima per l'aroma di cannella che la caratterizza....e poi le torte di mele rappresentano quella tradizione che fa della semplicità la sua grande bontà!!!

In oltre in fondo ho messo la mega scatola di cioccolattini che ogni anniversario mio marito mi regala della fabbrica di cioccolata piu famosa di napoli!!! Gay-odin che sicuramente le napoletane conoscono....vi invito a visitare il sito perche è un viaggio nella bontà!!!Si sente proprio il profumo e il sapore della cioccolata vera...ma ecco torniamo alla ricetta della torta di mele:-)

Allora frullo, 3 uova con 150 di zucchero, poi aggiungo 250 di farina una busta di lievito, 60 ml di latte e 40 di olio, un pizzico di sale….a parte si sbucciano le mele e si tagliano a tocchetti e ne metto una metà nell’impasto...prendo un ruoto da 24 lo passo con un po di burro e pan grattato,ci metto l’impasto e sopra le restanti mele,poi una spolveratine di cannella ,zucchero e qualche tocchetto di burro. Metto in forno a 190 gradi 45 minuti....semplice veloce ma buonissima:-)